芥蘭能降血壓?jiǎn)?/h1>
作者:香米  時(shí)間:2014-06-24 21:30:05  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

芥蘭也叫卷葉菜,佛光菜,在我國(guó)已經(jīng)是一種特有的蔬菜了,它的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的,吃法也有很多,可以用來(lái)炒著吃,煮湯,而且芥蘭里含有豐富的纖維素,能夠很好的消除我們的疲勞,清心明目的效果也是很好的,這都是它的藥用價(jià)值,那么芥蘭能降血壓?jiǎn)幔旅嫖覀儊?lái)看看?

芥蘭能降血壓?jiǎn)幔F(xiàn)在高血壓的人已經(jīng)很多了,高血壓的出現(xiàn)和我們平時(shí)的飲食是有很大關(guān)系的,因此大家在平時(shí)就應(yīng)該去及時(shí)的重視科學(xué)的飲食,了解一些能夠很好的降血壓的食物是最關(guān)鍵的。

食用價(jià)值

芥藍(lán)的花苔和嫩葉品質(zhì)脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韌,以炒

食最佳,如芥藍(lán)炒牛肉、炒腰花。廣東人炒芥藍(lán)的特點(diǎn)是要放少量豉油、糖調(diào)味,起鍋前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作涼拌菜。

芥藍(lán)具有除邪熱、解勞乏、清心明目的功能。

食用時(shí)數(shù)量不應(yīng)太多,次數(shù)也不應(yīng)頻繁。中醫(yī)認(rèn)為,芥藍(lán)有耗人真氣的副作用。

菜譜:

牛肉炒芥藍(lán)、雙鮮扒芥藍(lán)、白灼芥藍(lán)、芥藍(lán)炒肉、玉米筍清炒芥藍(lán)、芥藍(lán)腰果炒香菇、芥藍(lán)臘肉等。

適宜人群:

一般人群均可食用。特別適合食欲不振、便秘、高膽固醇患者。

營(yíng)養(yǎng)成分:

芥藍(lán)中含有有機(jī)堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺(jué)神經(jīng),增進(jìn)食欲,還可加快胃腸蠕動(dòng),有助消化。芥藍(lán)中另一種獨(dú)特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過(guò)度興奮的體溫中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便秘。降低膽固醇,軟化血管,預(yù)防心臟病等功效。

藥用價(jià)值

歸經(jīng):

肺經(jīng)

功效:

解毒利咽;順氣化痰;平喘

性味:

味甘;辛;性涼

藥理作用:

所含蕓薹對(duì)苯并芘引起的小鼠肺和前胃腫瘍和二甲苯蒽經(jīng)起的大鼠乳腺襄,具有明顯的抑制作用。

功能主治:

解毒利咽;順氣化痰;平喘。主風(fēng)熱感冒;咽喉痛;氣喘;并能預(yù)防白喉。

芥蘭能降血壓?jiǎn)?,通過(guò)芥蘭的藥用價(jià)值大家應(yīng)該了解了它的一些治療疾病的作用了,現(xiàn)在出現(xiàn)的高血壓的現(xiàn)象已經(jīng)不稀奇了,越來(lái)越多的人被高血壓困擾著,出現(xiàn)了高血壓的現(xiàn)象大家不要著急,要注意日常生活中的飲食,控制住血壓才是最重要的。

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