女性在懷孕的期間身體會(huì)出現(xiàn)很多的變化，身體的免疫力也是很低的，這個(gè)時(shí)候一定要能夠防止一些病毒的侵入，如果不注意，病毒進(jìn)來(lái)了，就會(huì)影響到胎兒的發(fā)育了，因此在飲食上就要特別的注意，多吃一些抗病毒的食物是很重要的，那么孕婦能吃烤麩嗎?大家了解什么是烤麩嗎?
女性懷孕的時(shí)候大家應(yīng)該都知道，飲食上需要注意很多的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候女性的身體都是很脆弱的，動(dòng)不動(dòng)也會(huì)容易生病，這個(gè)時(shí)候要注意病毒的入侵，要了解一些抗病毒的食物，下面看看孕婦能吃烤麩嗎?
香菇烤麩
原料
干香菇、烤麩、青豆、枸杞、紅糖、鹽、冰糖、香油、蔥姜、雞粉、醬油
做法
1、烤麩泡軟洗凈切丁，干香菇泡軟洗凈，繼續(xù)泡;
2、油熱蔥姜爆香，放入香菇翻炒;
3、倒入泡香菇的水，煮沸后放入烤麩、紅糖、鹽、冰糖、醬油燉;
4、放入青豆、雞粉繼續(xù)燉至湯汁收盡，滴入香油、放入枸杞翻炒均勻即可。
溫馨提示
1.糖用冰糖和紅糖，更容易上色。
2.用泡香菇的水燉，烤麩中可以吸足香菇的味道。
3.鹽和糖的比例為1：4。
4.湯汁一定收盡，出鍋前滴入香油味道很像素什錦。
5.還可以添加木耳、筍、荸薺、藕、腐竹、花生、豆制品等。
適用人群：孕婦
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類(lèi)食物。
1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;
2. 延緩衰老：香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用;
3. 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
孕婦能吃烤麩嗎，烤麩是很好的抗病毒的食物，在懷孕的期間多吃這樣的食物能夠很好的幫助我們的身體抵抗一些外界的病毒，懷孕期間的飲食問(wèn)題有很多方面需要注意的，要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，合理的膳食，保持好的心情都是很重要的。
