粘豆包因其便于貯藏，食物容易得到而獲得村里人的鐘愛(ài)，并變成一些地域的傳統(tǒng)食物，因?yàn)橹袊?guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展腳步的加速，稻米，白面粉的食物的日漸豐富多彩，這類(lèi)傳統(tǒng)式正餐也遭遇持續(xù)降低的發(fā)展趨勢(shì)。另外也是贈(zèng)予遠(yuǎn)處親朋好友的理想化食材，很多從鄉(xiāng)村邁進(jìn)大城市的人到心里都主要表現(xiàn)外對(duì)那類(lèi)傳統(tǒng)食物的一種獨(dú)特的懷戀，忘不掉這類(lèi)兒時(shí)的味道。
傳統(tǒng)式加工工藝也慢慢變成少數(shù)人會(huì)的一本技藝，而這類(lèi)正餐主要是鄉(xiāng)村的，遼寧朝陽(yáng)地域因氣侯四季分明，食物即是本地的農(nóng)作物，農(nóng)村人口較多，大多數(shù)家中還維持著傳統(tǒng)式的加工工藝，因其味兒質(zhì)量與制片人的手藝規(guī)定較高，不一樣的人做出的粘豆包也會(huì)各有不同，每每蒸豆包時(shí)，互送豆包已變成本地人的一種風(fēng)俗習(xí)慣，品位其口味，借此機(jī)會(huì)也穩(wěn)步發(fā)展的加工工藝人學(xué)習(xí)培訓(xùn)討論加工工藝，以提升自己的技藝?？烧喊咨疤浅?，吃其甘甜粘;也可拍出小餅形用食油煎吃，品其香松脆;小朋友
們冬天里還愿啃凍豆包，練其門(mén)牙，吃著玩。再繁雜一點(diǎn)，可滾上炒過(guò)的黃豆面吃，又增加了一種糊香豆味，稱(chēng)為"驢打滾兒"。
菜譜原材料:黃米面、干小麥面粉，赤小豆、酵母粉，白砂糖、桂花醬適當(dāng)。作法:1、將黃米面放進(jìn)盆里，添加60度溫度的水300g，將其合成面糊(略軟些)，待涼后，把酵母粉自來(lái)水懈開(kāi)，再添加干小麥面粉，倒進(jìn)黃米面中合勻，餳好多個(gè)鐘頭;2、紅豆清洗干凈，放進(jìn)壓力鍋高壓15分鐘，壓完后打開(kāi)表蓋添加白砂糖、少量素油，用勁將紅豆搗爛，放進(jìn)適當(dāng)桂花醬拌和成紅豆沙。3、將面糊取下下劑，包好紅豆餡下鍋蒸12-15分鐘就可以。特點(diǎn):軟甜不油膩。
