很多想要漂亮身形的朋友，在生活中的飲食要求是非常嚴格的，對熱量的攝入也有所把控。對于一些無糖無淀粉的食物，在飲食上也是有很多的，比如雞胸肉、黃瓜、胡蘿卜等等，這些常見的食材對于保持身材其實也是非常有幫助的，并且不會造成過多的脂肪積累。
1 清炒雞肉片
材料：雞胸肉、黃瓜、胡蘿卜、水淀粉（僅用于勾芡）、鹽、蛋清。
做法： 1.雞胸肉洗凈，切薄片，胡蘿卜切菱形片，黃瓜切菱形片。 2.雞胸肉薄片中加入少許水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性，加入一顆蛋清，將水分裹住，同樣用手按摩，讓蛋清裹住雞片，加入少許淀粉，再次將蛋清和水分同樣裹在里面。 3.燒開水，保持滾開，將上漿過的雞片放入鍋內(nèi)，用漏勺輕撥，將其撥散開，撈出，控干水分。 4.鍋燒熱，倒入油，放入蒜片，煸出香味，放入胡蘿卜，煸炒，倒入焯水的雞片，最后放入黃瓜片，煸炒即可。
2 雞胸肉沙拉
材料：雞蛋、雞胸肉、西蘭花、圣女果、胡椒粉、生菜、玉米、牛油果。 做法： 1.用鹽和少許檸檬汁將雞胸肉腌制一下。
2.西蘭花、玉米粒小鍋焯熟，牛油果、小番茄切好備用。 3.鍋中熱油，放入雞胸肉煎至兩面金黃色，這時加點耗油和開水，燜煮3分鐘，最后起鍋，撒上胡椒粉，與其他蔬菜一起擺盤即可！
3 銀耳紅棗枸杞湯
材料：銀耳、紅棗與冰糖。
做法： 1.將銀耳放入溫水，然后浸泡30分鐘。待銀耳充分完全發(fā)開之后，換清水清洗干凈去根，再將銀耳撕成小片; 2.放入鍋內(nèi)加水，然后用大火煮開;
3.加入洗凈的紅棗、冰糖一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時即可。
4 豆豉蒸鱈魚
材料：鱈魚、料酒、花椒粉、豆豉、蒜末、紅尖椒、醋、蒸魚豉油。
做法： 1.鱈魚解凍，洗凈。 2.用料酒和花椒粉腌制一段時間，然后把腌制出的水扔掉。 3.取少許豆豉，蒜末，紅尖椒切小段，加一勺醋一勺豉油調(diào)好作為調(diào)味料。 4.在魚上撒些羅勒，然后把調(diào)好的調(diào)料慢慢均勻倒在魚背上，最后撒上些蔥花。 5.鍋燒熱水，水開后把裝魚的盤子放上蒸6-8分鐘即可，之后關(guān)火燜2-3分鐘。
5 彩椒雞丁
材料：雞胸肉、彩椒、番茄醬、干辣椒、花椒、生抽、醋、糖。
做法： 1.生抽、醋、糖混合調(diào)成汁; 2.雞胸、彩椒切塊，與番茄醬混合、抓勻; 3.鍋中熱油，放入干辣椒和花椒效果煸香; 4.放入雞丁和彩椒快速翻炒，最后大火收汁即可出鍋。
