不得不承認(rèn)的是,菠蘿蜜的確是一種全身都是寶的水果,因?yàn)椴粌H僅是菠蘿蜜的果肉可以食用,菠蘿蜜籽也具有較高的食用價(jià)值。菠蘿蜜籽的口感吃起來和板栗有些類似,只不過大多數(shù)家庭在食用菠蘿蜜籽的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)非常難以被煮熟。因此在烹飪菠蘿蜜籽的時(shí)候,大概需要多長時(shí)間的烹飪時(shí)間呢?
一、菠蘿蜜的籽有什么功效
菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有很豐富的蛋白質(zhì)和維生素,它對(duì)對(duì)身體有炎癥和水腫的朋友們是很有幫助的,而菠蘿蜜籽也是可以吃的哦。菠蘿蜜籽是一種熱帶桑科常綠喬木的果實(shí),原產(chǎn)印度,引入中國栽培已有九百多年歷史,分布在海南、云南、臺(tái)灣等熱帶地區(qū),金黃色肉包,肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁。當(dāng)?shù)啬贻p人約會(huì)前會(huì)將其當(dāng)作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味,另外還有健體益壽的作用。
二、菠蘿蜜籽煮多久怎么煮才好吃
(一)菠蘿蜜籽
1、取出需要用的菠蘿蜜籽的量,剝?nèi)テ潼S色的軟膜,用清水洗干凈。
2、燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜籽的多少來定)。
3、將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜籽放入水中煮熟。
4、煮熟后將菠蘿蜜籽盛起來,把鍋內(nèi)的水倒了,將盛起來的菠蘿蜜籽再次倒入鍋內(nèi),開火炒菠蘿蜜籽(炒的時(shí)間不確定,可以根據(jù)菠蘿蜜籽熟的情況來定)
5、炒熟之后,剝掉菠蘿蜜籽的白色的外殼就可以吃了。
(二)菠蘿蜜籽煲湯
1、菠蘿蜜的籽也可以用來煲湯,這個(gè)是比較簡(jiǎn)單的。
2、只需要在煲湯的時(shí)候把菠蘿蜜籽一起放進(jìn)去就可以了,記住要把菠蘿蜜的籽洗干凈,其他沒有什么需要注意的,吃起來軟軟的,挺不錯(cuò)的
3、這個(gè)不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。
(三)菠蘿蜜籽煮粥
1、將菠蘿蜜的籽與米都洗干凈。
2、煮米的時(shí)候同時(shí)放入菠蘿蜜籽。
3、待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠蘿蜜籽也就熟了)。
注意事項(xiàng):菠蘿蜜籽好吃但要適量,吃多了如果上火并且可能會(huì)有其它微小反應(yīng),老人孩子少吃為好。