黑糖桂花茶具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效,而且香味濃厚而高雅,特備是受到女性喜愛,原料簡單,制作工藝也不是很復(fù)雜,無論是治病,還是作為養(yǎng)生都是非常不錯(cuò)的選擇。因此,我們?cè)敿?xì)的了解黑糖桂花茶的情況,尤其是功效和作用,最大程度的為我們所用。
桂花含有豐富的維生素、胡籮卜素以及微量元素,桂花所含物質(zhì)有明顯的抗氧化、抗炎作用?!侗静菥V目》記載,桂花能“治百病,養(yǎng)精神,和顏色,為諸藥先聘通使,久服輕身不老,面生光滑?!?
黑糖本意上是顏色較深的紅糖,在日本和臺(tái)灣地區(qū)被稱為黑糖,黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其他礦物質(zhì)等。具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。 中醫(yī)認(rèn)為黑糖是溫補(bǔ)的食物,黑糖對(duì)女性生理期間的健康有不少的幫助,黑糖中所含的鈣和鎂能發(fā)揮鎮(zhèn)靜、放松的作用;鐵質(zhì)可補(bǔ)充生理期間的耗損,讓身體不會(huì)因?yàn)槿辫F而感覺疲倦,因此黑糖也被稱為東方巧克力,喝了之后肚子暖暖的,很舒服。
制作方法
1.寒露,蔗農(nóng)對(duì)甘蔗進(jìn)行采收
2.甘蔗先進(jìn)行榨汁
3.熬制時(shí)準(zhǔn)備大量木材
4.熬制9—13個(gè)小時(shí),去除甘蔗汁的水分,煉解成糖質(zhì)。
5.黑糖漿起鍋,均勻的60—90分鐘的攪拌冷卻。
6.手工切割成小塊,拿去太陽底下曝曬1—2小時(shí)。
營養(yǎng)價(jià)值
嚴(yán)選素材:無防腐劑及人工添加物、所有食材皆為天然食品。
功效:滋陰補(bǔ)血、清血、補(bǔ)腎、消脂、清腸、調(diào)理女性經(jīng)絡(luò)、加強(qiáng)免疫功能、調(diào)整內(nèi)分泌