烏龜其實(shí)大部分情況下都是拿來(lái)養(yǎng)的，因?yàn)樗梢宰鳛橐环N寵物，存活的時(shí)間非常長(zhǎng)。但是從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，烏龜還真的可以為人體提供相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)，尤其是烏龜湯，能夠發(fā)揮出防治疾病的功效。買回來(lái)的烏龜大家在宰殺的時(shí)候常常會(huì)感覺(jué)無(wú)處下手，厚厚的龜殼也無(wú)法切開(kāi)，那么，烏龜怎么殺呢?
用菜刀趁烏龜不備的時(shí)候一刀把它的頭砍下，然后可以執(zhí)行以下步驟。
當(dāng)然如果烏龜?shù)念^一直縮進(jìn)殼里面那么就在盆里放些水，然后把烏龜?shù)念^部抵到盆底。
主要是為了不讓烏龜?shù)念^有伸出來(lái)給它咬你的機(jī)會(huì)。
把剪刀的一邊從烏龜?shù)奈膊可爝M(jìn)去，開(kāi)始往烏龜?shù)念^部剪直線，直到剪刀烏龜?shù)念i部位置
如果上一步中你沒(méi)有砍掉它的頭，那么此時(shí)剪刀就剪掉它的頭部。
現(xiàn)在烏龜已經(jīng)無(wú)力動(dòng)彈了，想怎么剪開(kāi)都可以。直到能輕易掏出內(nèi)臟。
剪開(kāi)后把烏龜?shù)膬?nèi)臟全部掏出來(lái)，把里面洗干凈。
注意!一定要把烏龜油全部挖走，那個(gè)很腥的!除非你喜歡聞它例外。
把盆里的水倒掉，殺了的烏龜放在盆里，用開(kāi)水燙一下烏龜?shù)娜?，開(kāi)水澆到覆蓋烏龜為止，泡幾分鐘時(shí)間把它表面的一層薄薄的膜給除去。
撕去表皮后用涼水加少許酒浸泡幾分鐘后就可以燉啦!
烏龜滋陰養(yǎng)顏，是女性的恩物，對(duì)皮膚很好的。而且很適合熬夜、煙酒和應(yīng)酬過(guò)多的男性吃。
