紅曲米具有活血化瘀、健脾消食、補(bǔ)中益氣、降血壓,降血脂等功效與作用,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行使用。
紅曲米中含有豐富的木薯淀粉植物蛋白,補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng),而且還有豐富的鐵元素,經(jīng)常適量吃一些紅曲米,可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣、預(yù)防貧血的功效,而且紅心米中含有豐富的磷維生素,能夠改善紅眼病、腳氣病等,而且還可以緩解疲勞,可以改善睡眠。
另外要注意如果有脾陰不足的患者不建議食用紅曲米,如果患者在服用抗凝藥物時(shí),也不建議吃紅曲米。