昨天為家人買回來一些牛肉,想要燉給他們吃,可是煮了好長的時間都沒有把牛肉煮爛,怎樣煮牛肉才更容易爛???
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網小編解答:有時候我們在燉肉的時候會覺得肉已經燉好了很長時間還是沒有燉爛,有時候可能是因為燉肉的時間太短,而里面的牛肉放的量又有點多了,這時我們可以適當?shù)陌鸦痖_大一些,用大火煮牛肉,這樣不僅煮得快,而且不會因為煮的時間太長而導致煮牛肉的營養(yǎng)成分流失,所以大家在煮牛肉的時候還是要掌握一定的技巧,煮成牛肉的時候也要煮得更爛一些。
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