我在前兩天剛剛吃到了一種叫做發(fā)面餅的食物,我覺得這個餅的味道還蠻好的,于是就想自己做來吃。那么到底發(fā)面餅怎么做才好?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:做面餅的方法很簡單,其中最重要的一步就是做面餅。當你在做和面時,最好選擇溫水,為了使面餅的口感更好,你可以考慮加入一個雞蛋。就是發(fā)面需要使用酵母,一般情況下發(fā)面需要5個小時左右。等到發(fā)面成功后,可以把面團搟成薄餅下鍋煎。發(fā)面餅的做法簡單又美味,而且面粉特別適合一些腸胃不好的人食用。而且面粉中蛋白質(zhì)的含量也很高。
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