電餅鐺烙發(fā)面餅怎么做?

關鍵詞:發(fā)面怎么做注意事項解決方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我想要發(fā)一個面餅,不想買專業(yè)的東西也不想買外面,家里有一個電餅檔,聽說用電餅檔可以,電餅檔烙發(fā)面餅怎么做???

    大眾養(yǎng)生網小編解答:
    首先要先把酵母粉沖開,最好用溫水揉成面團,用布蓋好放四十分鐘,發(fā)起來后再加一點水沖開食用堿,把堿水倒進面團里,注意把泡泡擠出來,揉面團,把面團搟成薄薄的面片,在這期間可以加一些干面粉,自己調節(jié)干濕度,加一些鹽和胡椒粉,再加點水攪拌均勻,再加一點菜油均勻涂抹,做成細條,把材料揪成圓餅,放在預熱的電餅鐺里,加熱就做好了。

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