問(wèn)

電餅鐺烙發(fā)面餅怎么做?

關(guān)鍵詞:發(fā)面怎么做注意事項(xiàng)解決方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我想要發(fā)一個(gè)面餅,不想買(mǎi)專(zhuān)業(yè)的東西也不想買(mǎi)外面,家里有一個(gè)電餅檔,聽(tīng)說(shuō)用電餅檔可以,電餅檔烙發(fā)面餅怎么做啊?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    首先要先把酵母粉沖開(kāi),最好用溫水揉成面團(tuán),用布蓋好放四十分鐘,發(fā)起來(lái)后再加一點(diǎn)水沖開(kāi)食用堿,把堿水倒進(jìn)面團(tuán)里,注意把泡泡擠出來(lái),揉面團(tuán),把面團(tuán)搟成薄薄的面片,在這期間可以加一些干面粉,自己調(diào)節(jié)干濕度,加一些鹽和胡椒粉,再加點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆?,再加一點(diǎn)菜油均勻涂抹,做成細(xì)條,把材料揪成圓餅,放在預(yù)熱的電餅鐺里,加熱就做好了。

猜你喜歡


相關(guān)問(wèn)答

相關(guān)文章


營(yíng)養(yǎng)師問(wèn)答


微信掃一掃