如何才能解決廚房油煙呢?

作者:fengyuanyuan12  時間:2015-04-07 14:51:04  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)
玷污鳳凰者死問#

每逢炒菜的時候,廚房里的油煙很濃,即便是開著抽油煙機,但效果并不太好,有什么好的辦法呢?誰能告訴我如何拒絕廚房油煙呢?

大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

廚房產(chǎn)生大量的油煙,主要跟個人炒菜的習慣有很大關系,很多人喜歡等油冒了煙以后才放菜,其實這種做法是錯誤的,油冒煙以后,不但會產(chǎn)生大量的油煙,而且,會使蔬菜中的營養(yǎng)成分,被太熱的油所破壞。所以要想拒絕廚房中的油煙,首先在炒菜的時候,不要等油冒煙以后才放菜。另外,還可以在炒菜的時候戴上口罩。盡量選擇一些涼拌、清蒸、水煮

等方式制作蔬菜,還需要定期清理抽油煙機。

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