法式羊排的做法是什么？

前幾天剛剛跟老公出去吃了西餐，吃的是法式羊排，回來了以后還是回味無窮，想親手做一次，法式羊排的做法是什么？

法式羊排的做法是很簡(jiǎn)單的，關(guān)鍵是要選擇好上等的羊排，買一些圣女果，西蘭花，洋蔥片，薯?xiàng)l，都是配料。要注意提前將羊排解凍，然后放橄欖油，鹽，1黑胡椒在盤子里混合均勻，使羊排兩面沾上混合調(diào)料。把鍋預(yù)熱，倒油，把洋蔥煎一下，再煎羊排，注意四周側(cè)面不容易煎到的部分都要煎一下，等到羊排有彈性即可，時(shí)間大概是兩分鐘，西蘭花等擺盤裝飾。