好吃的食物都是很受歡迎的，那好吃的食物真是太多了，因此很多人在吃的方面上，都是有著不同的選擇，那腐竹是很多人最愛，這樣的食品含有的蛋白質(zhì)很高，而且在營養(yǎng)元素上，也都是比較豐富，對(duì)身體的幫助很大，是一個(gè)健康的食品，腐竹怎么做好吃?
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腐竹怎么做好吃?這也是需要選擇好的制作方法，在制作腐竹上，也都是有著不同的選擇，即使是涼拌腐竹，方式也是很多，那下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方法。
涼拌腐竹的做法：
材料：腐竹，香油，醬油，糖，香芝麻
做法：
1、燒開水，然后把腐竹倒進(jìn)開水中，熄火將腐竹泡開。
2、撈起拌以香油、醬油和糖，最后灑上炒香芝麻。
小訣竅：不用5分鐘就可以做好的一道涼拌菜，味道出奇的好，俺家常吃的一道菜。
西蘭花豆腐燒腐竹的做法：
材料：西蘭花，豆腐，腐竹，鵪鶉蛋，花生，香菇，辣椒醬，豆豉醬
做法：
1、西蘭花焯半分鐘，備用，豆腐焯一會(huì)，加鹽鹵一下。
2、蔥姜蒜爆鍋，加入辣椒醬，豆豉醬，香菇，翻炒一會(huì)。
3、加水、鵪鶉蛋，燒開。
4、加豆腐、腐竹，燒開。
5、最后加花生、鹽、糖、淀粉勾芡，出鍋。
6、西蘭花隨意擺在盤子里。好吃看得見。
腐竹怎么做好吃以上是很好的選擇，那這樣的制作方法，不僅可以使得腐竹的味道獨(dú)特，而且在營養(yǎng)價(jià)值上，也都是很豐富，是一個(gè)很值得選擇的制作方法，那腐竹利于人體吸收，而且它在改善身體體質(zhì)上，也是有著很大的功效哦!
