營(yíng)養(yǎng)師推薦的職場(chǎng)男性養(yǎng)生保健食譜

職場(chǎng)男性同樣是一類需要保健的人群，當(dāng)然，對(duì)于不少男性朋友來(lái)講，他們的保健方式十分重要，很多男性朋友往往不太重視自己的保健，這個(gè)時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)一些免疫力低下，甚至對(duì)待任何事情很容易產(chǎn)生頭暈的癥狀，所以，在平時(shí)的時(shí)候，大家一定要注意食療，通過食療的方式，既能夠讓大家享受到保健的功效，同時(shí)又不會(huì)損害自己的身體，是人人都比較喜歡的一種養(yǎng)生方式，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，為職場(chǎng)男性專門推薦了一些養(yǎng)生保健的食譜，有利于他們?cè)诼殘?chǎng)更好的工作

商務(wù)餐遠(yuǎn)離生猛海鮮

烤涮生猛海鮮成為一種飲食時(shí)尚，但是由于這些食物中存在寄生蟲和細(xì)菌的概率很高；

加之過于追求味道的鮮美，烹調(diào)不夠充分，不知不覺中已經(jīng)病從口入。

推薦菜品：夏日田園

材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。

調(diào)味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。

做法：

1、鮮冬菇去蒂，洗凈，用煮滾的調(diào)味料煨熟(約需1分鐘)。

2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調(diào)味料中煨兩分鐘，使入味。

坐辦公室者吃什么好

做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降。維生素A可預(yù)防此癥。每星期吃三根胡蘿卜，即可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。

整天呆在辦公室日曬的機(jī)會(huì)少，易缺乏維生素D而患骨質(zhì)疏松，需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。

推薦菜品：芫荽龍魚羹

材料：新鮮海魚肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1只，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。

做法：

1、將新鮮的海魚洗凈，蒸熟起肉。

2、冬筍、草菇和雞肝洗凈，氽水過冷水，分別切成小塊;紅辣椒洗凈，切開去籽，切菱形塊。

3、將上湯放鍋內(nèi)，下冬筍、草菇和雞肝，以鹽調(diào)味，加入海鮮肉，待煮沸后下紅辣椒，倒入蛋白推勻，撒上芫荽即可。

提醒：芫荽味美不宜多食

可穩(wěn)定情緒的食物

鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生。

脾氣暴躁者應(yīng)該借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等富含的鈣質(zhì)以平和心態(tài)。

當(dāng)人承受巨大的心理壓力時(shí)，其所消耗的維生素C將顯著增加。精神緊張者每天吃3——5枚鮮棗就可補(bǔ)充足夠的維生素C。

美國(guó)一些白領(lǐng)定時(shí)服用適量的維生素C片就是為了應(yīng)付緊張的工作環(huán)境。

推薦菜品：忌廉蘑菇煲

材料：薯仔、鮮蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1湯匙。

忌廉料：忌廉蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。

做法：

1、薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調(diào)味料拌勻。

2、蘑菇去蒂，洗凈抹干，釀入薯茸，泡油。

3、煮滾忌廉料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。

抗疲勞食品

疲勞的時(shí)候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。

因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類食物屬于酸性，會(huì)加重疲勞感。

相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使人體內(nèi)酸堿平衡，有緩解疲勞之功效。

推薦菜品：葡汁四蔬

材料：西蘭花、菜心、珍珠筍(玉米筍)、茄子各80克。

做法：

1、西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過冷水，瀝干。

2、茄子切片蒸熟。

3、煮葡汁：

熱油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上湯慢火攪勻，再加入鹽、糖、椰汁、淡奶，煮滾即離火，淋在鮮蔬面上；

放入烤箱以攝氏170度至表面金黃色即成。

以上的這些食材都是從男性的根本出發(fā)，來(lái)為男性專門定制的一些食譜，當(dāng)然，職場(chǎng)的男性可以通過這些食譜有效的緩解自己在工作當(dāng)中的疲勞，從而能夠讓你有更加投入的精神面對(duì)每天的工作，在短時(shí)間內(nèi)提高工作效率，不至于因?yàn)樯眢w的原因，而讓工作帶來(lái)一些損失，當(dāng)然，如果你經(jīng)常吃這些食物的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己在每天的工作當(dāng)中是越來(lái)越有活力的，大家可以參考以上的一些食譜進(jìn)行烹飪，也可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇合適的食譜進(jìn)行烹飪。