吃什么對關(guān)節(jié)較好？減輕發(fā)炎的食物！

常常聽到不少病人問“吃什么對關(guān)節(jié)較好？”很多人都關(guān)心如何才能吃出健康的關(guān)節(jié)，獲得更好的生活品質(zhì)。關(guān)節(jié)炎基本上是一種發(fā)炎反應(yīng)，根源就是前列腺素，因此不少控制關(guān)節(jié)炎的藥物均旨在控制發(fā)炎。其實(shí)，不少健康的食物均有助舒緩發(fā)炎。

可減輕發(fā)炎的食物

烹調(diào)食物時(shí)，不要吃動物油，以阻止前列腺素的產(chǎn)生，減輕關(guān)節(jié)的發(fā)炎。假如不吃魚，可服用魚油補(bǔ)充劑。大家要注意，一些深海的魚如吞拿魚和劍魚，水銀等重金屬含量較高，不宜多吃。選擇深海冷水魚如三文魚、鯖魚、鯡魚、沙甸魚、大比目魚更為上算。如果你是吃素的話，亞麻籽也是不錯的選擇。亞麻籽是少數(shù)含豐富脂肪酸的植物，但購買時(shí)要已磨成粉末的產(chǎn)品，才能為身體所用。

如果服用止痛消炎藥，造成營養(yǎng)素的流失，可補(bǔ)充含這些營養(yǎng)素的食物：

含豐富鋅質(zhì)的食物包括：牛肉、蠔、火雞、豬肉、乳酪

含豐富鐵質(zhì)的食物包括：蜆、茄汁豆、蠔、牛肉、蛋

含豐富維生素C的食物包括：奇異果、橙、西柚、番茄、番石榴

關(guān)節(jié)炎與飲食的相關(guān)文獻(xiàn)不多，然而關(guān)節(jié)炎患者何其多。而且病因不同，治療的方法也有不同，飲食處理的方法也大有不同。因此飲食治療不宜“自把自為”，建議可咨詢營養(yǎng)師，同時(shí)有醫(yī)生診斷，再配合藥物治療、適當(dāng)運(yùn)動，才是有效預(yù)防或控制關(guān)節(jié)炎不二法門。