不同的季節(jié)養(yǎng)生是有不同的要求的，在每一個季節(jié)當(dāng)中，所吃的食物不同養(yǎng)生效果就不同，同一種蔬菜在這個季節(jié)當(dāng)中也許對人體有好處，在下個季節(jié)當(dāng)中也許對人體就沒有好處，所以，掌握在不同季節(jié)吃不同的蔬菜，對養(yǎng)生人群來講尤為重要，春天有哪些食物是必吃的呢？
你可以多吃一些香椿，含有豐富的維生素還有各種微量元素，經(jīng)常吃香椿的人能夠治療因為春天引發(fā)的各種炎癥，而且它可以減少感冒的發(fā)病幾率，是一道非常不錯的養(yǎng)生菜肴，當(dāng)然對于一些患有類風(fēng)濕以及各種關(guān)節(jié)疾病的人來講，香椿也能夠起到輔助治療的作用，同時也可以用不同的方式進(jìn)行烹飪，不管是什么食物搭配著香椿食用都能夠有很好的味道。
竹筍里面同樣含有豐富的維生素，它的功效和香椿不相上下，同時竹筍最好的食用方法就是和大米一起進(jìn)行烹飪，當(dāng)然，也可以用各種調(diào)料來清拌竹筍，是春季非常不錯的清淡美食，也是人見人愛的美食。
春天的時候你也可以多吃一些黃豆芽，黃豆芽里面還有人體平常所需的磷和鉀元素，同時還能夠提供黃豆芽獨特的一種維生素，對于人體來說，能夠起到養(yǎng)生的作用，當(dāng)然黃豆芽最好的烹飪方式就是和肉類一起進(jìn)行烹飪，有助于營養(yǎng)的發(fā)揮。
春天的韭菜有一種辛辣的味道，但是春天的韭菜，能夠起到驅(qū)寒的作用，因為春天溫度也是在進(jìn)行不斷變化的，多吃韭菜，有利于消除體內(nèi)的濕氣，韭菜可以搭配著肉類一起食用，很多人喜歡用韭菜和肉類一起包餃子吃，這是非常不錯的一道養(yǎng)生菜肴，同時也能夠殺菌。起到韭菜獨特的作用。
