生活中，有許多人可能因?yàn)榫駢毫Υ?，天氣問題而導(dǎo)致食欲不振。這是脾胃不和或脾胃氣虛的表現(xiàn)。這時(shí)，我們就應(yīng)該食用一些健脾益氣的食物來保養(yǎng)身體，增加胃口。下面就為大家介紹幾種美味可口，又可健脾益氣的食療菜。
眉豆花生豬骨湯
它的主要原材料包括豬尾（700克）、眉豆（200克）、花生（100克）、陳皮（15克。）以及調(diào)味品。
制作過程：首先，將所有原材料洗凈，紅棗去核，陳皮浸軟，豬尾切成塊狀，放入沸水中飛水五分鐘，去除表面浮沫并撈出以作備用。然后，將所用材料和適量的清水放入湯煲中，先用大火將其煮沸，再改用小火煲煮兩個(gè)半小時(shí)。最后，加入調(diào)味品即可出鍋。
這個(gè)湯具有健脾開胃、和中益氣、壯骨益髓的功效。用于食欲不振、小便頻繁、腎虛患者。
腐竹白果豬肚湯
它的主要原材料包括豬肚（1個(gè)）、腐竹（60克）、薏米（30克）、馬蹄（10克）以及調(diào)味品。
制作過程：首先，用鹽將豬肚充分的搓擦，后用清水洗干凈，再重復(fù)幾次上述步驟，以除去異味。然后，將所有材料洗凈，腐竹切成段狀，豬肚切成塊狀，以做備用。接著，將所有材料放入湯煲中，并加入適量清水，先用大火將其煮沸，再改為小火煲煮兩小時(shí)左右。最后，加入調(diào)味品即可出鍋。
這個(gè)湯具有消食除脹、健脾開胃、去濕除腫的功效。適合于絕大多數(shù)的人進(jìn)行食用，虛不受補(bǔ)者和胃潰瘍患者禁止食用。
以上就是兩種用于健脾開胃食養(yǎng)生菜的制作方法的介紹。制作方法和原材料都相當(dāng)簡(jiǎn)單，適合于大多數(shù)的家庭。如果你也有食欲不振的癥狀，那就不妨一試。
