杏仁有南北之分，南方的杏仁偏甜，北方的杏仁偏苦。甜和苦是兩種不同的味道，他們的作用也不盡相同。最近研究已經(jīng)證明，甜杏仁對我們的皮膚有非常好的水潤呵護(hù)作用。
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冬天是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)，如果加上旅途的勞累、寒冷的刺激，就會導(dǎo)致感冒咳嗽等情況，要是本身氣管不好，還會加重呼吸道不舒服的癥狀。此時，不妨吃點(diǎn)甜杏仁。中醫(yī)認(rèn)為，甜杏仁具有潤肺定喘，止咳化痰的功效，在民間常用甜杏仁預(yù)防咳喘。
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外出旅行，吃喝大部分都是別人來定的，由于飲食不規(guī)律，運(yùn)動消耗水分等原因，容易造成大便干燥，尤其是老年人更明顯。甜杏仁所含的維生素E能潤腸通便。
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冬季皮膚本身就很干燥，加上旅途中冷風(fēng)的刺激，就會顯得更嚴(yán)重，而甜杏仁妙處就是能潤膚。甜杏仁含有豐富的亞油酸，具有營養(yǎng)和滋潤皮膚的作用。使用方法也很簡單，將黃瓜搗碎，取其汁，與甜杏仁粉放在一起攪拌，然在敷貼在臉上，10～20分鐘左右，用溫水洗凈，即能為干燥的皮膚補(bǔ)充水分。
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旅途中大家心情非常好，看到美景、奇觀而激動，對于心臟不好的朋友可就危險了。甜杏仁中富含維生素E、單不飽和脂肪的共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病。
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最后提醒大家：苦杏仁有毒，不可以吃生。
