很多人平時(shí)都有喝茶的習(xí)慣,尤其是現(xiàn)在的一些中國(guó)人,慢慢的都開(kāi)始更加追尋中國(guó)的傳統(tǒng)文化,中國(guó)的各種茶葉非常的多,有些人經(jīng)常會(huì)有一些囤積茶葉的情況出現(xiàn),有的時(shí)候看到好的茶葉就會(huì)買(mǎi)很多,但是又總是喝不完過(guò)了保質(zhì)期,那么茶葉如果過(guò)期的話(huà)還能喝嗎?
過(guò)期了的話(huà)最好就別喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)期了,就會(huì)慢慢濕潤(rùn),產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會(huì)改變,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了。如果把過(guò)期的茶葉進(jìn)行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細(xì)菌就會(huì)腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對(duì)人體的健康存在威脅。所以,過(guò)期的茶葉最好就不要喝。
茶葉也是有保質(zhì)期的,不過(guò)與茶葉的品種有關(guān)系,不同品種的茶葉,它的保質(zhì)期是不相同的。影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線(xiàn),溫度和濕度。如果儲(chǔ)存的方法正確,能消除或者降低這些因素,這樣的話(huà)茶葉就可以長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)。但是普通的茶葉,還是新鮮的好點(diǎn)。例如綠茶,在正常的溫度下存放,一般保質(zhì)期是一年。比如武夷巖的茶葉,存放時(shí)間長(zhǎng)了,反而滋味甘厚,香氣濃郁。還有云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,有十年到二十年的保質(zhì)期。
發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。另外,就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。如果是散裝茶葉的話(huà),要盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。
茶葉如果過(guò)期了的話(huà)其實(shí)最好還是不要喝了,喝了對(duì)人體會(huì)有一定的傷害,其實(shí)過(guò)期的茶葉也不是一定要扔掉的,還有很多其他的小作用,可以拿來(lái)放在鞋子里面能夠起到一定的除臭的作用,或者放在花盆里面能夠當(dāng)做肥料。