對(duì)于我們?nèi)梭w的各種機(jī)能來說,微量元素對(duì)于我們來說是非常重要的,我們的人體中如果缺乏了某一種微量元素,我們都不能維持正常地生理功能,還有甚至對(duì)于我們的智力,情緒,還有身體健康產(chǎn)生極大的影響,甚至?xí)a(chǎn)生各種的疾病。那么到底微量元素缺乏的癥狀包括了哪些呢?
微量元素包括了鈣、鎂、碘等等元素,如果缺乏了其中一種,都會(huì)對(duì)我們的身體造成很大的影響。那么到底微量元素缺乏的癥狀包括了哪些呢?今天就給大家介紹一下缺乏微量元素引起的癥狀。
微量元素缺乏的癥狀
微量元素是相對(duì)主量元素(大量元素)來劃分的,根據(jù)寄存對(duì)象的不同可以分為多種類型,目前較受關(guān)注的主要是兩類,一種是生物體中的微量元素,另一種是非生物體中(如巖石中)的微量元素。
人體中的微量元素不但維持正常生理功能,而且它們?cè)谌梭w中含量的多少也會(huì)影響到人的智力、情緒等,是人類心理健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。其中以鈣、鎂、鋅、鐵、碘、硒等元素對(duì)人的心理健康最為重要。
鈣:鈣是人體內(nèi)含量最多的礦質(zhì)元素之一,調(diào)節(jié)人體各個(gè)系統(tǒng)的組織器官的正常功能都要依靠它的存在。鈣是腦神經(jīng)元代謝不可缺少的重要元素,能保證腦力旺盛、頭腦冷靜并提高人的判斷力,影響人的情緒。缺鈣可影響神經(jīng)傳導(dǎo),使神經(jīng)、肌肉的興奮性失調(diào),人就會(huì)變得敏感、情緒不穩(wěn)定,注意力難以集中。
鎂:鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng),幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒,減輕心理壓力。鎂缺乏時(shí)就會(huì)導(dǎo)致各種各樣的頭痛,還包括怕光、怕聲等附加癥狀。有鎂的藥劑能夠有效地消除頭痛癥狀。
鋅:鋅是人體海馬回(海馬回位于人腦控制學(xué)習(xí)和記憶活動(dòng)的中樞,主要負(fù)責(zé)形成和儲(chǔ)存長(zhǎng)期記憶)的重要微量元素,與記憶和智力有關(guān)。兒童缺鋅會(huì)形成缺鋅一厭食一蛋白質(zhì)攝入不足一賴氨酸缺乏一大腦發(fā)育受損一海馬回缺鋅一記憶力智力下降一情緒失控一心理素質(zhì)差。
鐵:鐵是人體內(nèi)含量最大的微量元素,主要以鐵卟啉絡(luò)合物(血紅素)形式存在,通常認(rèn)為它對(duì)呼吸的作用最大。鐵作為血紅蛋白的主要成分,由于高價(jià)鐵和低價(jià)鐵容易相互轉(zhuǎn)變,氧化還原反應(yīng)迅速,成為輸氧能力最優(yōu)的材料,缺鐵性貧血影響智力和心理健康,
碘:碘在人體內(nèi)的主要作用是用來合成甲狀腺素,每個(gè)甲狀腺素分子含有4個(gè)碘原子。碘是人體內(nèi)含量極少其生理功能別無替代的必需微量元素。碘缺乏是已知導(dǎo)致人類智力障礙的原因之一。食物中缺乏碘會(huì)造成一定的心理緊張,導(dǎo)致精神狀態(tài)不良。經(jīng)常食用含碘的食物有助于消除緊張、幫助睡眠。
硒:硒是甲狀腺激素合成和代謝過程中的必需元素,當(dāng)硒缺乏時(shí)會(huì)引起甲狀腺功能的下降,從而導(dǎo)致抑郁的發(fā)生。硒的缺乏會(huì)降低機(jī)體的免疫功能,而免疫功能的降低恰恰是抑郁癥患者的一個(gè)特點(diǎn)。硒可以調(diào)節(jié)抑郁癥患者的情緒,還可緩解抑郁癥狀,減輕病痛折磨,提高生活質(zhì)量。
食物補(bǔ)充微量元素
人體所需要的各種元素都是從食物中得到補(bǔ)充。由于各種食物所含的元素種類和數(shù)量不完全相同,所以在平時(shí)的飲食中,要做到粗、細(xì)糧結(jié)合和葷素搭配,不偏食,不挑食,就能基本滿足人體對(duì)各種元素的需要。反之,可造成某些元素的缺乏。
人體缺乏某種微量元素會(huì)導(dǎo)致疾病,如缺鐵導(dǎo)致貧血;缺鋅使免疫力下降并影響發(fā)育和智力,缺碘發(fā)生甲狀腺腫大等。若能在藥物治療的同時(shí),輔以食補(bǔ),效果將會(huì)更好。
缺鐵:可多食黑木耳、海藻類、動(dòng)物肝臟、黃花菜等。缺鋅:可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉等,嚴(yán)重者可服用新稀寶等補(bǔ)鋅產(chǎn)品。缺鎂:可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥等。缺碘:可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。鋅元素:含鋅豐富的食物有海產(chǎn)品,如牡蠣、干貝、瑤柱等;堅(jiān)果類食物也含鋅很高。銅元素:動(dòng)物的內(nèi)臟含銅量很高,用含銅的器皿烹調(diào)的食物,含銅量都很高。鐵元素:含鐵豐富的食物有動(dòng)物的肝臟,如雞肝、豬肝等;豆制品含鐵量也很高,而且容易吸收,如豆?jié){和豆腐;蛋黃的含鐵量很高,但吸收率稍差,也算是補(bǔ)鐵的食物之一。橙子、葡萄、奇異果等含豐富的維生素C ,促進(jìn)鐵的吸收。鈣元素: 奶類、豆制品、堅(jiān)果類含鈣豐富;魚肝油促進(jìn)鈣的吸收和利用;多曬太陽。
看完了上面詳細(xì)介紹地關(guān)于微量元素缺乏的癥狀包括了哪些這個(gè)問題,相信大家已經(jīng)大致有所認(rèn)識(shí)和了解了。我們?nèi)梭w所需的微量元素一般在我們的日常飲食中就能補(bǔ)充,因此我們不能挑食,要做到飲食均衡,這樣就不怕微量元素缺乏了。