咔哇(KAWA)，本名中國太平洋胡椒粉樹桿，是一種胡椒粉科多年生長 灌木叢，高2-4米，葉心型，根2-5公分將取咔瓦根晾干，用剪子裁成黃豆粒尺寸,取15克放進家庭裝水果汁、豆槳機中破碎。
取咔瓦粉二克放進杯子中，用開水沖調(diào)。經(jīng)當代藥學科學研究確認，咔瓦根可以減輕人的焦慮不安、焦慮情緒、工作壓力，做到提高睡眠質(zhì)量，緩解抑郁，除根失眠。咔哇酒看起來像混濁的泥土水，就連味兒也像。勁頭很厲害，一般人喝上兩三碗嘴巴就麻木，不勝酒力的人最好是少喝。萬
一醉了，眼下會出現(xiàn)有疊影，并且久醉昏迷不醒。據(jù)說有幾個老僑民，因為嗜飲咔哇酒，的身上蛻了皮，像蛇鱗一樣.依據(jù)老僑民的感受，多喝咔哇能夠不要吃不睡，長期性興奮。英國曾法律將咔哇列入含冰毒的飲品，嚴禁進口與市場銷售。
飲之咔哇酒的作風，在南南太平洋島國甚為時興。斐濟人喜歡咔哇，在莊重典禮都要抬著大木盆，將晾干的根咔哇和水一起搓磨，隨后用椰子殼盛起奉敬特邀嘉賓。平常在家里若有客到訪，按族中舊例，須由家里未嫁的閨女，嚼爛咔哇根，吐到盆里放水調(diào)成美味可口的咔哇酒，接待賓客。只能至親好友才能夠享有這般獨特的優(yōu)待。時代變了，如今的人將卡瓦做成淡黃色的粉末，看起來神似即沖即飲的沙溪涼茶，便捷多了。也許多人用鐵杵在盅里搗碎咔哇，有時候你能在斐濟村邊聽見"咚!咚!"的聲響，就是想喝咔哇的人到干那回事了！斐濟人把咔瓦酒盛在椰殼中，視作甘霖，并列入國飲。
食用咔瓦是有一定典禮的，顧客要以兩手拍掌三下，接到椰殼，一飲而盡，隨后將空殼子歸還主人家，再拍掌三下以表程序流程進行。這類典禮在斐濟部族中是最大禮數(shù)的代表，nba勇士出戰(zhàn)、婚姻大事婚娶、迎來vip、慶祝傳統(tǒng)節(jié)日等重特大場所都免不了它。英女王、老布什尼克松以及妻子、羅馬教皇、及其在我國領導人員瀏覽斐濟時都遭受了這類優(yōu)待。咔哇是一種歷史悠久而奇特的健康飲料，它在南太平洋被食用巳有三千多年歷史時間，本地原住民在迎賓禮儀、典禮或出戰(zhàn)時均飲咔哇，調(diào)劑身心、宣稱友誼及以壯行色。
1768年，庫克船長出航到南太平洋，做為第一個觸碰這類飲品的西方人，他對咔哇加倍稱贊，稱它是「讓人覺得開心、溫暖、興致勃勃、擅于社交媒體」的奇妙飲品。十九世記中期，咔哇出入口到歐州和英國，那時候做為藥用價值醫(yī)治尿道口感染。這類歸屬于胡椒粉科多年生長 灌木植物，高挺而多發(fā)枝，達到12英呎，約五至七年完善，根乳白色或呈灰棕色。它還有一個可愛的名字「迷人椒」。
咔瓦酒盡管稱為酒，實際上并沒有一切乙醇（是人工服務在現(xiàn)場生產(chǎn)加工的天然咔哇根粉劑飲品）。奇妙的是，喝過咔瓦喝醉酒舌頭會先發(fā)麻，進而精神鎮(zhèn)定、全身松馳，感受到一種從沒有過的考慮與舒服。咔瓦酒的生理實際效果與酒精作用造成的實際效果有挺大的不一樣。
咔瓦酒不改變一個人對客觀事實的直覺，也不會讓人成癮。它的法律效力不容易在人體內(nèi)停滯不前，應用12個鐘頭以后法律效力便會消退。咔瓦酒乃至被當作是一種沒什么副作用的藥品。咔瓦酒可以怡神醒神，令人友好、和藹可親并想要接納日常生活。以前也有人將瓦努阿圖北京首都的低發(fā)案率歸功于咔瓦酒的鎮(zhèn)定功效。
