正是因?yàn)槿藗儼雁y耳叫做是平民燕窩，所以我們就了解到了銀耳的價(jià)值有多高，它雖然不能與燕窩相比，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可低估的。既然銀耳有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那銀耳要怎么樣做著吃呢?銀耳除了自己做湯外，還可以和蓮子，紅棗等做成湯或羹。我們今天就來(lái)講講銀耳蓮子羹怎么做?
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銀耳蓮子羹怎么做，這是眾多的家庭都想了解的一個(gè)問(wèn)題。因?yàn)殂y耳中含有的營(yíng)養(yǎng)成份多，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，還有藥用價(jià)值。所以我們可能簡(jiǎn)單的學(xué)一下銀耳蓮子羹怎么做，就可以常常在家中自己做著吃了。
做法一
原料：蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。
做法：先將蓮子、銀耳分別用清水泡發(fā)，撈起。再把蓮子、銀耳放入碗中，加清水適量，在快半小時(shí)后加冰糖、紅棗入蒸籠用武火蒸1小時(shí)即可。
特點(diǎn)：羹濃味甜。有潤(rùn)肺養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏的功能。適用于伴有涕中帶血的鼻咽癌病人和女性朋友。
做法二
原料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：
1、干銀耳泡水2小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。
2、新鮮百合拔開(kāi)洗凈去老蒂。
3、香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。
4、將所有材料放入燉盅中，加調(diào)味料入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。
注：此湯具養(yǎng)陰潤(rùn)肺，生津整腸之效。
銀耳蓮子羹怎么做，養(yǎng)生專(zhuān)家給我們介紹了兩種做法，這兩種也是最簡(jiǎn)單的做法，還有其它的做法，我們可以咨詢(xún)養(yǎng)生專(zhuān)家來(lái)為我們進(jìn)行一一的敘述，也可以到我們的網(wǎng)站進(jìn)行查找。對(duì)于銀耳蓮子羹這樣的補(bǔ)品，我們?cè)谄綍r(shí)一定要多吃才可以起到作用。
