膽囊結(jié)石患者飲食宜忌包括豬油、油炸食品、蛋糕等,以免脂肪過多引起膽囊收縮,引發(fā)膽絞痛。
1、豬油:豬油中富含豐富蛋白質(zhì)、膽固醇以及脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),吃豬油能夠補充身體所需營養(yǎng),提高機體免疫力,但是對于膽結(jié)石患者要避免吃豬油。
2、油炸食品:油炸食品中含有大量油脂,測之后會加重腎臟負擔,同時也可能會引起膽囊收縮,可能會導致膽結(jié)石癥狀加重。
3、蛋糕:有很多人喜歡吃蛋糕,但是對于膽結(jié)石患者最好不要吃蛋糕,以免誘發(fā)膽絞痛。
除了以上禁忌食物之外,膽結(jié)石患者也不可以喝咖啡和酒,以免胃酸分泌增多,導致膽囊強烈收縮引起膽絞痛。