肘子是很多人比較喜愛(ài)的選擇，肘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃肘子對(duì)身體各方面沒(méi)有任何的危害，不過(guò)在吃肘子的時(shí)候，也是要注意不能過(guò)多的進(jìn)行，有很多人在吃肘子的時(shí)候，都是沒(méi)有節(jié)制的進(jìn)行，肘子的熱量比較高，產(chǎn)生的脂肪多，吃的太多很容易有肥胖的現(xiàn)象，那便秘能吃醬肘子嗎?
便秘的時(shí)候?qū)σ恍┦澄镞x擇要謹(jǐn)慎進(jìn)行，這樣使得便秘不會(huì)加重，在這點(diǎn)上吃肘子的時(shí)候，都是需要進(jìn)行注意，那便秘能吃醬肘子嗎?下面就詳細(xì)的解釋下。
便秘能吃醬肘子嗎：
可以吃的，但是吃的時(shí)候要適量。
制作流程
1、將豬肘子用火烤至表皮呈金黃色，放入冷水中泡軟后撈出，在肘子棒骨處劃一刀口，再放入沸水鍋中焯燙一會(huì)兒撈出;大蔥洗凈切段;姜洗凈切片;大蒜切末備用。
2、將鍋上火，用蔥、姜熗鍋，烹紹酒，加醬油、白糖，添清水后加入肘子。放入裝花椒、大料、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、甘草、大小茴香、陳皮的布袋，旺火燒沸。
3、撇凈湯鍋的浮沫，改小火慢煮，直至豬肘熟爛，撈出并抽出棒骨，放在大盤內(nèi)晾涼。
4、旺火將醬激發(fā)收汁至濃稠，放入味精，離火稍涼后，用毛刷蘸醬汁反復(fù)均勻地刷在肘子皮面上，最后再刷一層香油備用。
5、取醬肘子改刀成肘花片，撒上配料香菜段并配蒜末，辣椒油碟上桌即食。
以上就是對(duì)便秘能吃醬肘子嗎詳細(xì)解釋，便秘的時(shí)候是可以吃肘子的，適量的吃對(duì)身體消化不會(huì)有任何的阻礙，而且也不會(huì)加重便秘情況，因此對(duì)肘子的選擇，便秘患者可以放心進(jìn)行，那制作肘子按照以上方法制作最佳。
