羅非魚通常我們就叫做非洲鯽魚，羅非魚的身材屬于是中小形的。羅非魚來自于非洲，在我國現(xiàn)在也是非常流行，到處都能見到羅非魚，我們知道孕婦的飲食可以加入多些魚肉，那么孕婦能吃羅非魚嗎?
羅非魚有很強的適應(yīng)能力，繁殖能力也很強，羅非魚適合孕婦食用，因為羅非魚里面有豐富的蛋白質(zhì)，日本人稱贊羅非魚為不需要蛋白質(zhì)的蛋白源。所以羅非魚有很高的養(yǎng)生價值。
該魚原產(chǎn)于非洲，最早于1946年由吳振輝、郭啟鄣從新加坡引進(jìn)臺灣省，為紀(jì)念這兩個人，先稱“吳郭魚”。1957年從越南引進(jìn)我國內(nèi)地，又名“越南魚”。因其原產(chǎn)于非洲，形似本地鯽魚，故又有人叫它“非洲鯽魚”。
羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經(jīng)測定，每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。
羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。
上文我們介紹了什么是羅非魚，羅非魚就是我們說的非洲鯽魚，羅非魚的營養(yǎng)價值非常高，適合多種群體食用，作為需要特別關(guān)注的孕婦，是可以每天的菜里面加入這道美味的羅非魚的。
