蘋果
中老年要想保護(hù)血管的健康,在日常的生活中還可以多吃些蘋果,它之所以具有保護(hù)心腦血管的作用,是因?yàn)樵谔O果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),除此之外維生素C的含量也非常的豐富,這些物質(zhì)對(duì)心腦血管健康都能起到很大的作用。
海帶
在中老年的飲食中,海帶也是一種必不可少的食物,它同樣具有保護(hù)心腦血管疾病的作用。在海帶中含有大量的巖藻多糖、昆布素,這些物質(zhì)具有類似肝素活性的特點(diǎn),經(jīng)常食用不僅僅可以幫助我們?nèi)梭w預(yù)防腦血栓的生成,同時(shí)還具有降膽固醇和脂蛋白的功效,不僅如此,老年人多吃海帶還能有效的抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
茶葉
含有茶多酚,能提高機(jī)體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態(tài),增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。