老人要健康多吃少油少鹽的低脂食品

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-02-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

相信很多老人在日常飲食中都會(huì)刻意選擇清淡的少油少鹽的食物,從健康的角度來講是很正確的,因?yàn)槔先碎L(zhǎng)期高脂飲食會(huì)誘發(fā)多種疾病,心血管、膽囊炎、胰腺炎等。

老人要健康多吃少油少鹽的低脂食品---大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一般人平均每天動(dòng)物食品攝食量達(dá)到150克時(shí),就應(yīng)控制食油量在20克左右為宜。老年人活動(dòng)減少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特別是動(dòng)物性脂肪。如果飲食是以素菜為主,可適量增加一點(diǎn)脂肪。

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低糖老年人常食高糖食品,弊大于利。因?yàn)槔夏耆讼牡哪芰坎欢?,血糖調(diào)節(jié)功能逐漸減弱,經(jīng)常吃甜食和糖果,容易造成齲齒,引起缺鈣,身體易發(fā)胖,還易患糖尿病、高血壓、心血管等疾病。

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低鹽鹽是人體內(nèi)氯和鈉的主要來源。但常吃過咸的食物,會(huì)使體內(nèi)水分潴留、心臟排血量增加,易引起腎病和高血壓。

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老人不要等到已經(jīng)出現(xiàn)高血脂、糖尿病才開始管住嘴,食用低脂低鹽食物,一定要從現(xiàn)在開始。

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