在我們的日常飲食中是避免不了上火的，特別是在我們國(guó)家每到過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候大多數(shù)都是大魚大肉的，而且在我們的餐桌上油膩的食物是比較多的，而食用油膩的食物過(guò)后是非常容易引起上火的。還有很多的人因?yàn)轶w質(zhì)比較差對(duì)于一些比較清淡的食物吃多了以后也是容易引起上火的。經(jīng)過(guò)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn)有很多的人在上火了以后是選擇用藥物來(lái)進(jìn)行降火，選擇藥物進(jìn)行家伙這種方法是正確的，但是如果選擇藥物進(jìn)行交火的話那么會(huì)對(duì)身體會(huì)造成傷害的，如果你選錯(cuò)藥物的話否則病情會(huì)更加嚴(yán)重的，其實(shí)選可以用一些食物來(lái)進(jìn)行的降火的，那么降火的食物有哪些呢？
有虛火：喝鴨肉粥
出現(xiàn)虛火的人，比如出現(xiàn)長(zhǎng)痘、喉嚨痛、口腔潰瘍、失眠、多夢(mèng)。這類人喝涼茶會(huì)涼上加涼，導(dǎo)致身體更虛。
那么虛火的人怎么食療呢？很簡(jiǎn)單，喝鴨粥！鴨肉粥就是我國(guó)古代醫(yī)書《肘后備急方》中的一道古方，鴨肉能補(bǔ)陰益血，清虛熱。
有實(shí)火：喝涼茶
對(duì)有實(shí)火癥狀，比如出現(xiàn)口渴、口臭、便秘、眼睛紅腫、牙齦腫痛、脾氣大、愛發(fā)火等，降火不妨喝點(diǎn)涼茶，比如金銀花+野菊花泡水喝，女生再加兩粒枸杞。涼茶的本質(zhì)是藥茶，而且藥性偏涼。
沒(méi)胃口：陳皮生姜消食飲
此外，很多人感覺(jué)吃什么都沒(méi)胃口，南京自然醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王城生副主任醫(yī)師指出，這是飲食不節(jié)惹的禍，中醫(yī)稱為“傷食”。王城生副主任醫(yī)師推薦消食健胃的食療方———陳皮生姜消食飲。
陳皮所含揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸內(nèi)積氣，而生姜能開胃驅(qū)寒，對(duì)于很多不思飲食還感覺(jué)腹部寒涼的患者而言比較有益。紅糖中含有部分維他命和電解質(zhì)成分，可調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物。
上面所說(shuō)的全是雞蛋的功效，這些功效對(duì)人體是很有益的，對(duì)于不喜歡吃雞蛋的人來(lái)說(shuō)是應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋了，但是對(duì)于喜歡吃雞蛋的人來(lái)說(shuō)，每天最好不要過(guò)量，平均一天一枚雞蛋就可以了，雞蛋不僅非常的美味而且市場(chǎng)上的雞蛋是非常多的。
