成長(zhǎng)在這樣一個(gè)攪拌器是用來(lái)攪拌奶昔或者冰凍雞尾酒的時(shí)代(取決于你的年齡和時(shí)間)，當(dāng)我20歲的時(shí)候攪拌器最終給我拋錨了但我一點(diǎn)也不難過，畢竟，奶昔讓我發(fā)胖雞尾酒讓我宿醉。我一點(diǎn)也不想念我的攪拌器直到我像其他人一樣發(fā)現(xiàn)了冰沙——健康飲食的最新版本。
如果你在谷歌上搜索“冰沙”這個(gè)詞，會(huì)有超過1700萬(wàn)條搜索結(jié)果——很多信息都是關(guān)于水果和蔬菜在攪拌器里的!最暢銷的冰沙食譜作者在書中承諾冰沙能夠減肥，增加能量和對(duì)全身健康有益。原料美食家們也這么認(rèn)為。父母?jìng)冋J(rèn)為他們找到了能讓他們的小孩吃蔬菜的神奇方法。還有幾乎每個(gè)人都認(rèn)同冰沙是最容易做的。美國(guó)人已經(jīng)為冰沙而瘋狂。但是像所有狂熱者一樣，要注意不要過量飲食。不是所有的冰沙都制作相同的。
我最終投資了一個(gè)新的攪拌器。(這個(gè)產(chǎn)品絕不是你母親所用的攪拌器!)之后我主要使用水果和果汁、酸奶和一茶匙綠茶粉末開始制作冰沙。自然地，味道很好吃!它就像是早餐后的甜點(diǎn)。我不知道，我曾經(jīng)在早餐甜點(diǎn)中真的加入了那么多的糖和牛奶。隨著我知道的更多，經(jīng)歷的更多和品嘗的更多，我意識(shí)到冰沙的偉大之處在于你可以控制材料。冰沙的不好之處也是你可以控制材料。如果你的冰沙是由高脂肪乳制品、全水果和糖組成的，你可能也就只需要一個(gè)糖果棒就行了。
你不需要一個(gè)食譜才能夠制作健康冰沙。你只需要一些常識(shí)和身體意識(shí)以及這些特定的食品讓你感覺怎么樣就行了。例如，我知道多數(shù)乳制品會(huì)讓我腹痛，所以我從來(lái)不添加乳制品或者任何含有乳清蛋白的東西在我的冰沙中。我也知道美國(guó)人的飲食(偶爾也包括我的)，需要更多的纖維和蔬菜，因此，我會(huì)在我的冰沙中混合很高的比例。最后，每個(gè)人的飲食都需要很多變化所以我一周只會(huì)在早上做3-5次的冰沙，而且我總是會(huì)改變成分。
這里有12個(gè)制作健康冰沙的小貼士。選擇那些適合你和你身體的。不要在每一個(gè)冰沙中都使用到如下清單上的所有成分;它們只是一些建議。只需要確保你加入了水果、蔬菜和纖維就行。
1. 使用大功率攪拌器。
2.使用水或者椰子汁代替果汁作為基底。(如果你想要它涼一些也可以加冰。)
3.使用2/3的綠色蔬菜(菠菜、甘藍(lán)、黃瓜、芝麻葉，等等)和1/3的水果(冰凍漿果類更有效果)。
4.增加蛋白質(zhì)和纖維的種類(麻類植物、鼠尾草、亞麻纖維)。
5.添加草本植物和香料(薄荷、辣椒、姜)。
6.如果你想要一個(gè)含乳脂的冰沙，使用未加糖的杏仁乳或杏仁黃油來(lái)代替乳制品。
7.如果你喜歡乳制品，使用低脂或者脫脂的不加糖的純奶酪。
8.增加一勺商店買的綠色粉末。(一定要閱覽它的成分。)
9.添加兩顆去核紅棗增加甜度。
10.添加一些堅(jiān)果增加脆感。
11.添加一茶匙瑪咖增加能量。
12.增加一些刺激性的檸檬或者酸橙汁。
混合然后享用!
