寒冬來臨，咖啡、奶茶等加熱日益受到消費者喜愛。近日，網(wǎng)絡(luò)熱傳一些熱飲的杯蓋上，都有一個三角符號中間寫著數(shù)字6，杯蓋的材料是6號塑料聚苯乙烯(PS)。這種塑料在高溫下會釋放化學物質(zhì)，對人體有害。
對于，6號塑料含毒遇熱放毒的說法，國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅表示，“有一定斷章取義和夸大其詞，他提到，加熱柜的溫度一般在40-50攝氏度，不會對塑料瓶的穩(wěn)定性產(chǎn)生影響。塑料飲料瓶的材質(zhì)大部分是PET，這種材質(zhì)叫聚對苯二甲酸乙二醇脂，可以用作食品包裝，在70℃以下是安全的?！?
董金獅還表示，相對來說，冷凍、常溫的安全性要高過加熱?！半S著溫度的升高，塑料里的小分子物質(zhì)揮發(fā)產(chǎn)生味道，這對人體是有害的。”董金獅建議，盡量不要把加熱溫度調(diào)太高，時間也不要太長，時間應(yīng)控制在兩小時以內(nèi)。
記者走訪了多家便利店，這些便利店都在收銀區(qū)位置擺放了加熱柜。其出售的熱飲一般有三類：咖啡、奶茶和各種甜茶類飲料，約七成為塑料瓶包裝。另外，加熱柜里飲料大多在正常貨架上也有陳列，大多數(shù)飲料瓶身上都有如“置于陰涼干燥處，避免陽光直曬”或“請保存于室溫干燥處，避免陽光直曬及高溫”等類似提示。
據(jù)介紹，目前，在北京等一些城市，已開始采用5號PP材料來做杯蓋，這樣安全性更高。董金獅建議，市民平時喝熱飲的時候，可以注意一下杯蓋上的符號，盡量少用“PS”標識的杯蓋，特別是飲料溫度超過90度時，一定要拒絕使用?！叭绻?號杯蓋，喝熱飲盡量不要帶杯蓋飲用，盡量減少化學物質(zhì)的釋放。”
關(guān)于塑料用品上數(shù)字的含義
“1號”——PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)。礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的。耐熱至70℃，不宜裝酸堿性飲料。
“2號”——HDPE(高密度聚乙烯)。常見于藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品。不適合用作水杯等。
“3號”——PVC(聚氯乙烯)。易產(chǎn)生兩種有毒有害物質(zhì)，已較少用于包裝食品。
“4號”——LDPE(低密度聚乙烯)。保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)。耐熱性不強，超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象。
“5號”——PP(聚丙烯)。微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫。
“6號”——PS(聚苯乙烯)。這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)。溫度過高會析出化學物質(zhì)。
“7號”——PC及其他類。PC多用于制造奶瓶、太空杯等，因為含有雙酚A而備受爭議。
