這是一種很常見的藥物這種藥物平時(shí)又被很多南方地區(qū)的朋友們當(dāng)成了一種很常見的蔬菜，藤三七的葉子根莖和嫩芽均可使用，用沸水燙后加入一些調(diào)料涼拌，可以炒，可以做湯，同樣在夏季也可以當(dāng)做是涼菜，那么藤三七的藥物價(jià)值有哪些呢？藤三七具體有什么樣的功效呢？
采收與食用：食用部位為其嫩葉、珠芽及塊莖。夏秋采摘嫩葉、洗凈，可沸水燙后加調(diào)料涼拌，可作湯，可炒，葷素均宜。其味清脆滑嫩。秋季采摘珠芽，可燉肉、燉雞食用。冬季至早春，可間隔挖掘塊莖，去雜質(zhì)，洗凈，切薄片炒雞蛋食，可切厚片燉肉、燉雞食;珠芽和塊莖食用均有滋補(bǔ)作用。
種中文名：藤三七
【來 源】：為落葵科植物藤三七的珠芽。
【功 效】：補(bǔ)益肝腎、滋補(bǔ)、壯腰膝、消腫散痰。
【主 治】：治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。
【性味歸經(jīng)】：微苦，溫。入肝、腎經(jīng)
【用法用量】：內(nèi)服：燉雞或燉豬肉，1~2兩。外用：搗敷。
【別 名】：藤子三七
【藥材的采收與儲藏】：全年可采。
【拉丁名】：Boussingaultia gracilis Miers var.Pseudobaselloides Bailey
【考 證】：出自《云南思茅中草藥選》。
[別名] 洋落葵，土川七(臺灣)，藤子三七，小年藥，土三七，馬德拉藤，金錢珠、中枝蓮。 田三七等。以葉片、嫩梢、株芽和地下塊莖作菜用。具有滋補(bǔ)壯腰膝、活血及消腫化淤的作用。 味微苦，性溫。有活血補(bǔ)血之功能，可用于補(bǔ)腎強(qiáng)腰，散瘀消腫。主治腰膝痹痛，病后體弱，跌打損傷，骨折。內(nèi)服：煎湯，30～60g;或用雞或瘦肉燉服。外用：適量，搗敷。
其實(shí)很多的食物本身都是有一定藥用價(jià)值的，尤其是很常見的野菜，一般都有藥用價(jià)值，用藤三七燉雞或是燉豬肉，可以治療腎陽不足，肝脾虛弱，頭暈?zāi)X脹等等一系列的問題，藤三七主要是用于滋補(bǔ)身體，對于很多病后體虛的朋友們來說，有著很好的幫助。
