枸杞和紅棗的藥用價(jià)值通常包括保護(hù)心血管、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目等。
1、保護(hù)心血管:紅棗當(dāng)中含有蘆丁成分,可以起到軟化血管以及降低血壓的作用。枸杞和紅棗當(dāng)中都含有抗氧化物質(zhì),可清除血液中的高密度脂蛋白,搭配食用可以防止高血壓,起到保護(hù)心血管作用。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:枸杞和紅棗都可以起到養(yǎng)血的作用,紅棗屬于補(bǔ)氣養(yǎng)血的最佳食物,搭配使用效果更加明顯。
3、養(yǎng)肝明目:紅棗當(dāng)中含有維生素C、枸杞子當(dāng)中含有維生素A,兩種食物搭配可確保維生素A被身體充分的吸收,運(yùn)輸?shù)礁闻K和眼睛,有助于起到延緩細(xì)胞衰老的作用,同時(shí)還可以保肝明目。
需要注意的是枸杞和紅棗不可以與動(dòng)物肝臟類的食物同時(shí)食用,以免對(duì)身體造成不良影響。