山參是一種傳統(tǒng)式的滋補(bǔ)養(yǎng)生中藥材，不但珍貴，另外所帶有的營養(yǎng)成分也是十分高的。中醫(yī)學(xué)層面覺得，山參溫性，服食以后針對肺臟/心臟及其腎臟功能這些具備非常好的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效，具備寧心養(yǎng)血及其益氣養(yǎng)血神經(jīng)、健康保健脾肺的作用，可是吃人參也是有忌諱的，實際以下！
山參的服用忌諱
1、山參不可以和紅提一起吃
專業(yè)人員覺得紅提是不可以和山參同吃的，由于紅提中帶有一定量的單寧酸，單寧酸這類物質(zhì)會和蛋白融合造成一種沉定，這類沉定會影響人體對山參的營養(yǎng)元素的消化吸收，并且會造成 山參中常含的營養(yǎng)成分嚴(yán)重破壞。
2、吃人參后不可以吃蘿卜和海貨
由于籮卜具備助消化有利排尿的實際效果，而山參是滋補(bǔ)養(yǎng)生原氣的中藥材，因此服食山參以后不可以吃蘿卜，籮卜包含了紅蘿卜、蘿卜等幾類蘿卜的種類，除開籮卜以外海貨也不可以立刻吃人參，不然會影響藥力，毀壞山參的營養(yǎng)成分。
3、吃了后不可以飲茶
在吃了山參以后不可以立刻飲茶，由于茶中帶有一種物質(zhì)稱為茶氨酸，茶氨酸會和山參融合產(chǎn)生反映，那樣會毀壞山參的營養(yǎng)成分，影響其滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。
4、感冒發(fā)熱的情況下不宜服食
在發(fā)熱的全過程中人體會出現(xiàn)心悸的狀況，因此服食山參以后身體的血液循環(huán)系統(tǒng)速率會加速，造成 心悸和發(fā)燒感冒的病況加劇，不利病癥的康復(fù)治療。
吃人參不適合群體
1、論證、熱證而氣正不假者禁服
山參補(bǔ)氣血，益血針對氣正不假者禁服。
2、感冒發(fā)熱者
感冒發(fā)熱不可以服食山參，山參的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效強(qiáng)，外邪未清的狀況下應(yīng)用山參非常容易造成 閉門留寇，不有益發(fā)燒感冒的的修復(fù)。
3、腎功能不全者
山參有有利排尿功效，非常容易加劇腎臟功能承擔(dān)。針對腎功能不全的人不可以應(yīng)用。
4、腫瘤病人
大部分狀況下，山參可提高機(jī)體的基礎(chǔ)代謝，可是山參除刺激性機(jī)體一切正常組織新陳代謝提高外，對腫瘤體細(xì)胞一樣有提高新陳代謝的功效，大大的提高了腫瘤細(xì)胞的增殖工作能力。腫瘤病人不可以應(yīng)用。
5、膽囊炎、膽結(jié)石者
山參不利膽管膽管代謝膽液非常容易造成 膽液變稠。
6、心腦血管病癥者
山參中的蛋白系數(shù)能抑止脂肪燃燒，加劇血管壁脂類堆積，這種患者應(yīng)慎服山參；另外山參有推動血細(xì)胞生長發(fā)育的功效，紅細(xì)胞增多，血液粘度會高些對這種基本比較不好。
7、失眠病人
山參有神經(jīng)中樞激動功效胃病病人，服食山參可能會加劇失眠。
8、青少年兒童
山參非常容易造成未滿十八歲成熟，太早出現(xiàn)第二性征。
吃人參的副作用
1、身體素質(zhì)健壯服用可容易上火
身體素質(zhì)健壯實際上換句話說身體素質(zhì)比較好，精神面貌較為充沛的人。那麼由于山參的滋補(bǔ)功效強(qiáng)，身體素質(zhì)健壯的人，并無孱弱狀況，則無須進(jìn)服補(bǔ)品，妄用補(bǔ)品，通常反倒造成 容易上火、閉氣，而出現(xiàn)胸悶氣短腹脹等癥。
2、過多應(yīng)用可造成激動
無論是啥食物，尤其是中藥材，必須留意不可以服用過多。由于過多應(yīng)用山參，大部分群體會出現(xiàn)激動情況、吉祥如意感、咽喉刺激性感、失眠、神經(jīng)衰弱、高血壓、欣快樂等神經(jīng)中樞系統(tǒng)激動和興奮病癥。
3、過敏癥狀服用可中毒了
另外，也有一些群體是先天性對某類物質(zhì)會造成皮膚過敏狀況的還要留意。由于對人參作用比較敏感群體，在服食很多山參后可能會出現(xiàn)食物中毒癥狀，主要表現(xiàn)為全身起疹、發(fā)熱、頭痛、眩暈，情況嚴(yán)重可造成 抽動、驚厥、或是流血身亡等。
4、未滿十八歲不適合服用
未成年在生長發(fā)育期內(nèi)的也是要需注意飲食搭配的，一些食物并不是合適她們服用。那麼未成年服食山參滋補(bǔ)養(yǎng)生非常容易造成 未成年性早熟，女生女孩初潮提早，男孩兒提早長胡子、陰莖增粗，乃至男士乳房生長發(fā)育等。
