石斛花通常具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效,石斛花有解熱鎮(zhèn)痛的作用,能促進(jìn)胃液分泌、助消化、增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用,通常用于熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔、胃陰不足,口渴咽干,嘔逆少食,腎陰不足的患者服用。
由于石斛花中含有多種揮發(fā)油,具有揮發(fā)性,可以清新解郁,有助于舒緩精神緊張、保持頭腦清醒、解除精神抑郁、安定煩躁情緒,也適合精神性失眠、暑熱不適、躁動不安、工作壓力大等患者食用,部分敏感體質(zhì)的人群應(yīng)避免服用。