在日常生活中，男性朋友在進(jìn)行應(yīng)酬的時(shí)候，通常都會(huì)通過(guò)喝酒的方式來(lái)談生意和合作，而在喝醉了之后，其身體又會(huì)出現(xiàn)十分難受的感覺，此時(shí)，醒酒湯就派上了用場(chǎng)，那么，醒酒湯該怎么制作呢?
牛奶米湯
推薦理由：濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調(diào)和解毒醒酒之功效。這道牛奶米湯非常適合醉酒的人食用。
食材
主料：大米100g 牛奶80ml
輔料：糖適量
步驟
1.大米洗凈
2.倒入鍋中
3.加入適量的水，比平時(shí)煮飯略多一點(diǎn)
4.按下電飯煲煮飯鍵，煮至鍋中沸騰，湯汁變濃稠，開始收湯
5.牛奶小半碗
6.放微波叮30秒
7.用勺子舀取米湯，注意不要舀取米粒
8.將舀出的米湯加入牛奶碗中
9.加適量白糖
10.攪拌均勻即可
小貼士
在米飯收湯前舀取的米湯比較濃
韓式海帶湯
推薦理由：豆腐中半脫氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促進(jìn)酒中的乙醇迅速排泄。
材料:海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克
做法:
1.將海帶浸泡在水里，上蓋。當(dāng)海帶變軟時(shí)，瀝干水分，切成5厘米長(zhǎng)的塊。
2.用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。
香蕉牛奶麥片粥
推薦理由：醉酒后，胃里難受。又不能吃刺激性太強(qiáng)的食物，香蕉、牛奶，麥片都有養(yǎng)胃的功效，這粥是醒酒的不錯(cuò)選擇哦!
食材
主料：麥片50g 牛奶250g 香蕉50g
輔料：水適量
步驟
1.香蕉1根，速食麥片小半碗，牛奶1袋。
2.牛奶與麥片同時(shí)放入鍋內(nèi)，小火燒開。
3.香蕉切小塊兒。
4.牛奶開鍋后放入香蕉塊兒，略熟3分鐘。
5.注意攪拌，不要糊鍋。
小貼士
牛奶容易糊鍋，小火慢熬，注意攪拌。
西瓜沙冰
推薦理由：西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
食材
主料：冰凍西瓜400g
步驟
1.將去籽切塊冷凍的西瓜從冰箱中取出，稍稍回一下溫。
2.放入料理機(jī)杯中。
3.開始打沙，先從低檔打三十秒，再換中檔打，直至打成冰沙。
4.分次打好后，享用吧!
小貼士
1、打西瓜冰時(shí)，不要一次放太多。
2、如果買的西瓜不甜，可以放些糖。
3、西瓜在切塊冷凍時(shí)，最好去籽。
甘蔗排骨湯
推薦理由：《山清家供》說(shuō)道“蔗能化酒、蘆菔能化食也”，酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后頭疼的功效。
主料：肋排500g
輔料：栗子92g 黑甘蔗250g
步驟
1.食材：肋排、栗子。黑甘蔗忘記放在一起來(lái)啦。
2.將肋排飛水，然后再次洗凈，放入湯鍋中，一次性注入清水。
3.放入黑甘蔗，蓋鍋蓋，大火煮開。
4.轉(zhuǎn)小火，煲1.5小時(shí)。
5.揭蓋，放入洗凈的栗子。
6.蓋鍋蓋，大火煮開。
7.轉(zhuǎn)小火再煲30分鐘，即可關(guān)火。這湯不用下任何調(diào)味料，已經(jīng)非常甜香味啦。
8.盛入湯碗中，上桌后就可美美享用啦
小貼士
優(yōu)質(zhì)的果蔗皮薄，莖嫩，松脆易斷，組織充實(shí)，沒有空心和綿心，入口嚼落成塊，嚼之汁多酥軟，品味清新甜口，風(fēng)味醇厚，帶有冰糖清味，無(wú)咸酸味。
西紅柿豆腐湯
推薦理由：西紅柿也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品，能使酒后頭暈感逐漸消失。
食材
主料：西紅柿250g 豆腐250g 小白菜50g 瘦肉50g
輔料：蔥適量 鹽適量 味精適量 胡椒適量
步驟
1.先把兩碗水燒開，再把豆腐倒進(jìn)鍋里煮開
2.豆腐煮開后把西紅柿和青菜，瘦肉等一起放進(jìn)鍋里稍煮片刻
3.最用放鹽和味精調(diào)味，再撒上蔥花就可以關(guān)火出鍋了
小貼士
等湯煮好后再放鹽，這樣鹽吃得更少，味道更鮮
其實(shí)，醒酒湯由于食材不同，其在制作的方法上也就有所差異，在日常生活中，不管人們是選擇了哪款醒酒湯，其在制作的時(shí)候只要按照文中的步驟進(jìn)行，就能夠?yàn)樽砭频娜思皶r(shí)的清除體內(nèi)的酒精成分起到幫助。
