【雀肉粟米粥】麻雀5只,粟米100克,蔥白少許,先將雀肉用食鹽炒熟,再用米酒1杯略煮,加水適量,下粟米同煮,待米熟時(shí),下蔥白及油、鹽、花椒調(diào)味,空腹食用?!娥B(yǎng)老奉親書(shū)》以本方治腎虛陽(yáng)痿,腰膝酸軟,體倦乏力,小便頻數(shù),又可列為中老年人補(bǔ)益延年之方。
【椒鹽雀肉】麻雀3~5只,用植物油煎熟,放少量花椒粉、食鹽拌勻,嚼食,酒送下。該方溫補(bǔ)之力較強(qiáng),適用于腎虛陽(yáng)痿、精量少或精子數(shù)低下,以及早泄等病證。
【復(fù)元湯】淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2枚,羊瘦肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,以及蔥白、生姜等調(diào)料。
先將羊脊剁成數(shù)節(jié),羊肉切成條塊,中藥裝布袋扎口,蔥白、生姜拍松,同置沙鍋內(nèi),加水適量,煮沸后去浮沫,再放入花椒、料酒,文火熬至肉爛粥熟。出鍋后加入胡椒粉、食鹽調(diào)味即成。溫?zé)岷蠓?~4次空腹食用。適用于性功能減退屬于腎陽(yáng)虛的患者。
【羊腎羹】肉蓯蓉50克,蓽撥10克,草果10克,陳皮5克,胡椒10克,羊腎2對(duì)。諸藥布包后同羊腎放入鍋內(nèi),文火熬至羊腎熟透,放入蔥、鹽、酵母面,如常法作羹。吃羊腎喝湯。
【壯陽(yáng)狗肉湯】熟附片15克、菟絲子10克、狗肉250克。將狗肉洗凈切片放入鍋內(nèi);同時(shí)將附片、菟絲子布包后放入,文火煎煮至肉爛熟,加食鹽少許,調(diào)味后吃肉喝湯。
【韭菜炒羊肝】韭菜100克,羊肝120克。洗凈韭菜切半寸長(zhǎng),羊肝切片,用鐵鍋旺火炒熟,加調(diào)味品當(dāng)菜食用,每日1次??捎糜诟文I不足之陽(yáng)痿、遺精。