夏季降火中醫(yī)食療通常有絲瓜肉片湯、玉米紅薯粥、山藥糯米粥等,在此期間保持良好心情,避免過于激動。
1、絲瓜肉片湯:使用瘦肉洗凈切片,絲瓜去皮,切片備用,將肉放入鍋中煮沸撇去上片浮沫,加入絲瓜鹽等調(diào)料即可飲用。
2、玉米紅薯粥:可以將紅薯洗干凈,去皮切成小塊和紅棗一起入鍋煮熟,再把玉米面加入冷水使成糊狀,倒入鍋中改成小火,小火煮10分鐘左右可以食用。
3、山藥糯米粥:將山藥去皮,洗干凈,切成片備,糯米淘洗干凈,可以用冷水浸泡半小時左右,大棗洗干凈備用,食材慢燉一個小時后即可飲用。
除以上食療外,還可以通過食用百合燉蘆筍。