初冬進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī)，十種中藥最有效補(bǔ)氣血初冬是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，最適合吃一些益氣的食物調(diào)理身體。此時(shí)氣候寒冷，氣血失調(diào)的人，特別畏寒怕冷，女性與老年人在初冬季節(jié)都應(yīng)該吃一些補(bǔ)氣血的食物。那么，初冬吃什么補(bǔ)氣血呢?一起來看看下面的介紹吧。
1、桂圓肉
桂圓又名龍眼具有滋養(yǎng)作用，能補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾。桂圓含有多種人體必須的營養(yǎng)素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，更有效果。桂圓含有很高的糖分，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓的含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。
2、紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強(qiáng)的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。
3、人參
人參味甘、微苦，性平。歸脾、肺、心經(jīng)。人參含有含人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素B1、維生家B2等。糖類、膽堿、煙酸?？梢源笱a(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)脾益肺，寧神益智，生津止渴。能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，同時(shí)也能加強(qiáng)抑制過程，提高腦力勞動(dòng)的工作效力。能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能作用。對(duì)性腺機(jī)能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。人參是冬季養(yǎng)生的佳品，吃的時(shí)候可以切薄片，每天噙化，或1味煎湯頻飲，每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現(xiàn)，那么可以改服西洋參。
4、黃芪
黃芪雖然在我們的平時(shí)生活中可能用的比較少，但是作為種草藥它是我們生活中常見的的補(bǔ)氣藥。作用有以下幾點(diǎn)：一是補(bǔ)氣升陽。用于氣虛引起的脫肛、子宮脫垂、崩漏、眩暈乏力等，并常與升麻、柴胡等同用。 二是固表斂汗。多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，外感風(fēng)寒而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風(fēng)治之，久服必效。 三是托瘡排膿。用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進(jìn)潰破及局限作用。用于瘡瘍潰破后，久不收口，有生肌收口之作用，且常配銀花、皂刺、地丁等。 四是利尿消腫。用于陽氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用之。
5、當(dāng)歸
當(dāng)歸味甘、微辛，性溫。人心、肝、脾經(jīng)。當(dāng)歸含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質(zhì)、棕?cái)R酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p—谷舀醇等。有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸的功效。具有調(diào)節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。常用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。
6、阿膠
阿膠為黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用，為歷代喜用的滋補(bǔ)珍品。《水經(jīng)注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，故有貢膠之稱。《本草綱目》更是稱其為“圣藥”，它與人參、鹿茸并稱中藥的“三寶”。據(jù)研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產(chǎn)物合成的，含氮16.43%～16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞及血紅蛋白的生成，并能改善動(dòng)物體內(nèi)的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙的作用。
7、龜膠
龜膠味甘、咸，性平，歸肝、腎經(jīng)。龜膠為龜科動(dòng)物烏龜?shù)募讱ぁ＝?jīng)熬煮、濃縮制成的固體膠塊。有滋陰，補(bǔ)血，止血的功效。用于陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等癥。
8、熟地黃
熟地黃是由于地黃加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微溫，功能滋陰補(bǔ)血。《本經(jīng)》有“填骨髓，長肌肉……久服輕身不老”的記載?！侗静萁?jīng)疏》譽(yù)其“補(bǔ)腎家之要藥，益陰之上品”。故“凡臟腑之不足，無不可得其滋養(yǎng)”?，F(xiàn)代研究證明：地黃有顯著的強(qiáng)心作用，特別是對(duì)衰弱的心臟，其作用更明顯。
9、枸杞子
枸杞子味甘、性平，功能補(bǔ)腎生精、益血明目、烏發(fā)悅顏，為滋補(bǔ)肝腎之佳品，被譽(yù)為歷代保健良藥。如《神農(nóng)本草經(jīng)》里說：“久服堅(jiān)筋骨，輕身不老，耐寒暑。”《食療本草》謂之能“堅(jiān)筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益人去虛勞?！睋?jù)藥理研究，枸杞能降低血中膽固醇，有抗實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化的作用，故用其防治高血脂癥、動(dòng)脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。
10、何首烏
何首烏味甘、苦、澀，性微溫。歸肝、心、腎經(jīng)。若生用，功在潤腸通便;若制用，功在補(bǔ)肝腎、益精血。另有白首烏，是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥，雖功同赤首烏，但補(bǔ)力較弱。由于何首烏有促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育，降低膽固醇，抗動(dòng)脈硬化和輕瀉等多種藥理作用，故為重要的抗衰老藥物之一。它不僅為滋補(bǔ)強(qiáng)壯佳品，亦為烏發(fā)、悅顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。
冬季進(jìn)補(bǔ)的好處
冬天是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的大好時(shí)節(jié)，在飲食方面應(yīng)考究科學(xué)分配，多添加一些膏粱厚味，如燉肉、熬魚、火鍋等。冬天的飲食原則為：一是要有豐厚、滿足的養(yǎng)分，熱量要足夠;二是食物應(yīng)該是溫?zé)嵝缘?，有助于維護(hù)人體的陽氣。溫?zé)岬娜馐秤泄啡?、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等。蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。生果有栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子等，還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。冬天宜食的飲膳菜肴有雙鞭壯陽湯、杞鞭湯、十全大補(bǔ)湯、鹿鞭壯陽湯、烏雞白鳳湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、天地蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。冬天進(jìn)補(bǔ)最棒先作引補(bǔ)，先選用芡實(shí)燉牛肉，或芡實(shí)、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調(diào)度調(diào)整脾胃功用。然后再進(jìn)補(bǔ)，可添加補(bǔ)養(yǎng)作用，也不會(huì)發(fā)作“虛不受補(bǔ)”的狀況。
結(jié)語：從上面的文章我們可以看出來，10種食物是補(bǔ)氣血的佳品，在做菜熬湯的時(shí)候不妨多加一些，能幫助改善氣虛畏寒的癥狀，還能養(yǎng)顏抗衰老，不妨多吃哦。友情提醒，在進(jìn)補(bǔ)時(shí)，不要吃生冷或過膩的食物，避免阻礙脾胃消化功用，影響進(jìn)補(bǔ)的作用。
