4款食療方防治骨質酥松

作者:立秋  時間:2014-10-09 14:53:30  來源: 大眾養(yǎng)生網

骨質疏松本是中老年人的高發(fā)病,但是由于現代人的飲食習慣有很大的變化,現在不少年輕人也出現骨質疏松的現象,骨質酥松帶來的影響非常深遠,那么如何才能防治骨質疏松呢?其實防治骨質疏松除了補鈣,還可以通過飲食進行調理,中醫(yī)給大家推薦了4款骨質疏松食療方,一起來看看是什么吧。

【骨碎補燉豬腰】

配方:

骨碎補15克,豬腰1對,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽2克,雞精2克,雞油25克。

功效:

補腎,接骨,活血。適用于跌打損傷,牙齒松動,耳鳴,腰背疼痛,抽筋,骨折等癥。

制作:

1、

將骨碎補洗凈,切2厘米長的段,用白酒浸2小時;豬腰子一切兩片,除去白色臊腺,切成腰花;姜切片,蔥切段。

2、

將骨碎補先煮20分鐘,停火,過濾取汁液,放入燉鍋內,加水500毫升,放入豬腰、料酒、姜、蔥,置武火燒沸,再用文火燉煮28分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。

【赤小豆煮鯉魚】

配方:

赤小豆50克,鯉魚1尾(500克),料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油25克。

功效:

利水,除濕,和血排膿,消腫解毒。適用于水腫,黃疸,瀉痢,便血,痛腫,骨質疏松等癥。

制作:

1、

將赤小豆去泥沙,洗凈;鯉魚宰殺后,去鰓、鱗、腸雜;姜切片,蔥切段。

2、

將赤小豆放入燉鍋內,加水2500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮30分鐘,然后放入鯉魚,加入姜、蔥、料酒,煮熟,再加入鹽、雞精、雞油即成。

【續(xù)斷燉豬腰】

配方:

續(xù)斷15克,豬腰2只,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精2克,雞油20克,胡椒粉3克。

功效:

補用腎,強筋骨,通血脈,止血。適用于腰膝酸軟,關朽酸痛,跌打損歷,骨折,腿抽筋,骨質疏松等癥。

1.

將豬腰洗凈,剖開切去白色臊腺,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈切片備用。

2.

鍋燒熱加入豬油、姜片煸香,豬腰煸炒至水干。

3.

烹入料酒,加入鹽、胡椒粉、肉湯、續(xù)斷,文火燉至腰片熟透。

4.

撈出姜片、續(xù)斷,盛入湯碗即可。

【骨碎補燉豬蹄筋】

配方:

骨碎補15克,豬蹄筋300克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油25克。

功效:

補腎,接骨,活血。適用于骨折,腰膝酸箱,且鳴,腿抽筋,骨質疏松等癥。

制作:

1、

將骨碎補洗凈,切2厘米長的段,用水煎取25分鐘,停火,留取50毫升汁液。

2、

豬蹄筋用素油發(fā)好,洗凈,切4厘米長的段,姜切片,蔥切段。

3、

將豬蹄筋、骨碎補藥液、料酒、姜、蔥同放燉鍋內,加水1500毫升,置武火燒沸,再用文火純煮35分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。

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