中藥湯劑現(xiàn)階段仍是醫(yī)治疾患和健康保健的關(guān)鍵溶液劑之一，但因為煎制時間較長，味道大，許多病人家中都沒有煎中藥石鍋，使許多想選用中藥治療的人望而生畏。這種讓醫(yī)院門診代煎中藥的患者中，大部分為年青人，她們工作中較忙，且沒有熬中藥的工作經(jīng)驗，覺得“醫(yī)院門診更技術(shù)專業(yè)”。那麼中藥材自身煎好還是醫(yī)院門診煎好？
中藥材難熬方式 是十分關(guān)鍵的，熬藥的水流量，次序及其熟度時間都是影響到藥力，對癥治療就算是最精確，假如難熬不適當，藥力都不可能徹底充分發(fā)揮出實際效果。我們煎中藥時最好是應用石鍋，不容易毀壞藥效。中藥材熬料時間不適合太長，時間太長會使中藥材里邊的成分揮發(fā)，藥力減少。
我們?nèi)メt(yī)院熬藥的情況下，醫(yī)院門診一般應用的中藥煎藥機基本原理是用超高壓將中藥材短期內(nèi)煮好，并制成一次性的包裝，在食用時只需加溫就可以。我們在家里熬藥需要先侵泡中藥材20分鐘上下，在放進石鍋漸漸地熬料，一般一包中藥材我們會熬料三遍。
中藥材去醫(yī)院難熬中藥材侵泡時間、難熬時間都較為短、不區(qū)別前煎后煎，不會有難熬全過程中萃取等，中藥材藥效稍弱、藥味口味淡，但省時方便。自身熬藥相對性醫(yī)院門診來講較為耗時費力，并且較為難把握熟度。可是自身熬料的安心并且劃算。
自熬中藥的注意事項
蓋子：一般 一開始煎中藥時需蓋緊蓋子，待水滾沸時能用二根木筷扛起蓋子，留些間隙讓蒸汽排出來。一些中藥材帶有蒸發(fā)成份，如香薄荷、藿香等補虛類藥及其高麗參等珍貴中藥材，煎制全過程中為成分易散發(fā)到空氣中，則須蓋著外蓋熬。
侵泡：好似榨豆?jié){前需要侵泡大豆一樣，煎制中藥材前，先要用涼水將中藥材侵泡1—2鐘頭（除用醋、酒泡的藥），要20分鐘。自來水煎中藥用飲用水就可以，水流量要泡過中藥材表層1—3公分。中藥材過多或易吸濕的可適度提升。
熟度：煎制時先用文火（即火災）燒開藥水后，改成慢火（即文火）慢煎。
實際操作：煎中藥時要留意拌和香科，讓藥水充足煎透。每劑中藥材一般煎2次，第二次時間可略短。一些藥品需要有所差異，如先煎、后下、服用等，中藥師都是在拿藥時講清。
