在生活起居中，鐵皮石斛如何來(lái)吃呢，那不一樣的吃法又如何來(lái)推動(dòng)我們身心健康，它在食材上能夠如何充分發(fā)揮它的功效呢。鐵皮石斛具備滋陰降火，滋陰清熱的作用，是一種服用使用價(jià)值很高中藥材保健產(chǎn)品。那麼，鐵皮石斛的主要用途及吃法是什么呢?
鐵皮石斛的主要用途
1、胃陰虛及熱癥傷津證。本產(chǎn)品善于滋潤(rùn)胃陰,滋陰降火，兼能清胃熱。主冶熱癥傷津，渴不欲、舌干苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品合用，如《時(shí)病論》清熱解毒保津法。治胃熱陽(yáng)虛之胃腕疼痛、牙齦腫疼、口舌生瘡可與生地、麥冬、柴胡等品合用。
2、肝腎陰虛證。本產(chǎn)品又能滋腎陽(yáng)不足，兼能降虛熱，適用腎陽(yáng)不足虧虛之目暗模糊不清、骨筋痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陽(yáng)不足虛損，目暗模糊不清者，常與枸杞、熟地、菟絲子等品合用，如石斛夜光丸(《原機(jī)啟微》)。腎陽(yáng)不足虛損，骨筋痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補(bǔ)虛、強(qiáng)筋壯骨之品合用。腎虛火旺，骨蒸勞熱者，宜與生地黃、枸杞、黃柏、胡黃連等滋腎陽(yáng)不足、退虛火之品合用。
石斛的食用方式
1、鮮吃——取新鮮石斛多個(gè)，清洗通道細(xì)嚼，味甘而微黏，清爽可口，余渣咽下就可以。(作用：強(qiáng)陰益腎、健脾開(kāi)胃健脾胃。)
2、煎湯——清洗剁碎或拍破放水下鍋用慢火先煎制30分鐘，后放進(jìn)1-2克高麗參再煮30分鐘，可反復(fù)煎制，連渣服用。近現(xiàn)代名中醫(yī)張錫純說(shuō)：“石斛最耐久度煎，應(yīng)鋸斷先煎，得真味”(作用：滋陰養(yǎng)血滋陰，清熱解毒。)
3、煮茶——清洗再切片狀，用沸水沖調(diào)后食用，可反復(fù)沖調(diào)，連渣服用。(作用：健脾開(kāi)胃健脾胃、下火行氣、對(duì)慢性咽炎效果明顯。)
4、熬膏——清洗剁碎或拍破能加別的中草藥材放水煎汁，連煎2次，棄渣后用文火萃取，再加老冰糖，再次熬做成泥狀引入。(作用：對(duì)肌肉勞損孱弱、肢節(jié)多痛、體乏、夜多盜汗等病癥有明顯功效。)
