1.消除發(fā)炎反應(yīng)
對感染性疾病,適當(dāng)應(yīng)用花青素可抑制炎癥反應(yīng),促進(jìn)康復(fù)。
2.長期代謝病的預(yù)防
在心腦血管疾病中,花青素能提高血液中高密度脂蛋白含量,降低LDL含量,對心腦血管疾病的防治作用十分明顯。
3.提高視力水平
此外,花青素對緩解視疲勞、提高視力、改善視力也有重要作用。
含花青素的食品推薦:
1.紫薯
紫薯含有很高的花青素,同時(shí)也含有大量的礦物質(zhì)。經(jīng)常食用紫薯也能起到補(bǔ)血、潤腸通便、增強(qiáng)人體免疫力等功效。
2.桑葚
桑葚除了含有豐富的花青素外,還含有許多活性纖維素和氨基酸等成分,中醫(yī)認(rèn)為,桑葚具有補(bǔ)血補(bǔ)肝腎的功效,對緩解人體衰老也有一定的作用。
3.藍(lán)莓
藍(lán)莓中含有最多的花青素,被稱為“花青素之王”。定期食用藍(lán)莓可使皮膚更緊致,具有補(bǔ)充腦力活動及美容護(hù)膚等優(yōu)點(diǎn)。