豆角中毒最有效的辦法

作者:xiao  時間:2018-07-07 05:30:20  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)
豆角無疑是豆類植物中營養(yǎng)最為豐富的,其食用方法多樣化。但是對烹調(diào)方法有諸多講究,稍有慎即有可能引起中食物中毒。那么在不慎發(fā)生豆角中毒后應(yīng)如何采取有效的方法進行自救呢?生活中有哪些方法可有效的減少豆角中毒后所帶來的不利影響呢?本文將告訴你答案。

豆角中毒最有效的辦法

1豆角的種類有很多,在每一個地方的稱呼也是有所不同,但是也是人們喜歡的蔬菜,生豆角含有一種毒蛋白,叫凝集索,還有的豆角含有皂苷,這兩種毒素在高溫中可被分解破壞,而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。

豆角中毒最有效的辦法

2豆角中毒出現(xiàn)癥狀一般在食用幾十分鐘后,不超過四小時,主要表現(xiàn)為胃腸炎癥狀,如出現(xiàn)嘔吐惡心,一天數(shù)次甚至十幾次,還會有腹痛腹瀉,上腹脹滿感,嚴重者會出現(xiàn)頭暈,頭痛,出汗,胸悶出冷汗,心慌,內(nèi)部有灼燒感以及四肢麻木等神經(jīng)癥狀。

豆角中毒最有效的辦法

3豆角中毒輕者吐瀉之后不治療也可以治愈,但是目前對于豆角中毒還沒有特效藥,對中毒重者除催吐、導瀉和洗胃外,只能送醫(yī)院搶救,但脫險希望較小,因此,要特別警惕,豆角一定要煮熟透了才能吃,以免引起中毒現(xiàn)象。 注意事項:為了防止豆角中毒,在食用豆角時要充分的草書和煮透,不要只是用開水燙一下就做涼拌菜,更不能直接做涼拌菜,這樣可以避免發(fā)生中毒,吃完豆角如果有感覺稍微不適感,可以口含維生素c,維生素c是水溶性物質(zhì),可以幫助體內(nèi)排出有毒物質(zhì)。
  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃