營養(yǎng)美味的山楂蓮葉排骨湯是人們非常喜愛的羹類食品之一,那么如何做山楂蓮葉排骨湯才好吃呢?下面小編給大家推薦一種山楂蓮葉排骨湯的做法。
山楂蓮葉排骨湯的制作材料:
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主料:山楂一兩 新鮮荷葉一角 排骨十二兩 烏梅兩枚 生薏米一兩
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揀選煲湯用的排骨, 洗凈、飛水,斬件;
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山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗干凈;
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新鮮荷葉用清水洗干凈。
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先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲內(nèi),加入適量清水,用勐火煲至水滾,
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然后改用中火煲約三小時(shí)左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調(diào)味,即可飲用。
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山楂蓮葉排骨湯的做法簡單實(shí)用,很容易就能學(xué)會。多吃這樣的食物能夠強(qiáng)身健體,少生疾病。建議大家有條件了可以自己做一些試試。