一、紅油沙丁魚的材料:
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沙丁魚、紅油、醋、料酒、雞精、鹽、食用油
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二、紅油沙丁魚的做法:
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1.將沙丁魚洗凈去內(nèi)臟、去頭，加入料酒、鹽、醋、雞精拌勻腌制5～6分鐘。
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2.坐鍋點火倒入油，油五六成熱時，放入腌好的沙丁魚炸至金黃色撈出瀝干油，擺入盤中淋入紅油即可食用。
香辣的紅油沙丁魚
作者：養(yǎng)生專家 時間：2013-01-05 00:00:00 來源：
大眾養(yǎng)生網(wǎng)
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