XO醬三文魚炒飯

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-01-06 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一、XO醬三文魚炒飯的材料:

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白飯300克、三文魚150克、雞蛋一個青豆15克、胡蘿卜粒15克、玉米粒15克、蔥花20克、XO醬20克、鹽3克、胡椒粉1克、料酒10ml、雞粉2克、香油少許、油適量

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二、XO醬三文魚炒飯的做法:

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1.將三文魚切丁,用鹽,胡椒粉和料酒腌5分鐘。

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2.雞蛋打成蛋液,放一半進(jìn)鍋里炒至半熟,備用。

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3.熱油鍋,將三文魚以大火快炒過油后,撈出瀝干油分。

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4.鍋中重新放油,爆香XO醬。

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5.下白飯入做法4.的鍋中,炒至飯松散,加入青豆,胡蘿卜粒,

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