XO醬三文魚(yú)炒飯
的材料:?
白飯300克、三文魚(yú)150克、雞蛋一個(gè)青豆15克、胡蘿卜粒15克、玉米粒15克、蔥花20克、XO醬20克、鹽3克、胡椒粉1克、料酒10ml、雞粉2克、香油少許、油適量
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二、XO醬三文魚(yú)炒飯
的做法:?
1.將三文魚(yú)切丁,用鹽,胡椒粉和料酒腌5分鐘。
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2.雞蛋打成蛋液,放一半進(jìn)鍋里炒至半熟,備用。
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3.熱油鍋,將三文魚(yú)以大火快炒過(guò)油后,撈出瀝干油分。
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4.鍋中重新放油,爆香XO醬。
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5.下白飯入做法4.的鍋中,炒至飯松散,加入青豆,胡蘿卜粒,