一、簡(jiǎn)介:
眾所周知，酪梨和明蝦是極佳的搭配。這一道沙拉，加上了番茄，澆上用青檸、酸乳酪和香菜制成的沙拉醬，味道鮮美無(wú)比。
二、材料:
大酪梨(牛油果)1個(gè)，檸檬1/2個(gè)，中等大小番茄2個(gè)，明蝦175克，沙拉醬材料：，青檸(青檸)1/2個(gè)，香菜(芫荽)1小束，原味酸乳酪125克，白砂糖1茶匙，鹽、黑胡椒各少許
三、做法:
1.制作沙拉醬：洗去青檸上的蠟，把青檸皮擦碎。除留下一點(diǎn)作點(diǎn)綴外，其余放入小碗，然后擠入青檸汁。香菜洗凈瀝干，留出幾枝作點(diǎn)綴用，其余的切成一湯匙的細(xì)末，加到青檸汁中，然后拌入酸乳酪、白砂糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻待用。
2.酪梨對(duì)切去核，然后去皮，酪梨肉切成片，排放在盤中。在酪梨片上擠一些青檸汁，以防發(fā)黃。
3.番茄切片，與明蝦、酪梨放在一起，用匙澆上沙拉醬，用留下的青檸皮和香菜枝作點(diǎn)綴。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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