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今天小編給大家介紹的是:雙香海參燉豬大腸的做法,這是一道非常滋補的菜肴,也是便秘患者的最佳選擇;大家都知道海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用;建議大家經(jīng)常食用。
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雙香海參燉豬大腸的材料:
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主料:豬大腸250克
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輔料:海參(干)10克,沉香5克,木香10克
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調(diào)料:鹽3克,醬油10克,大蔥10克,姜5克,味精2克
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雙香海參燉豬大腸做法:
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1. 將海參用清水泡發(fā)后洗凈切成片;
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2. 將沉香、木香一同裝入紗布袋中;
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3. 將豬大腸洗凈后切成細絲;
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4. 在鍋中加入適量清水,放入豬大腸,待煮沸后去除浮沫;
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5. 然后加入蔥、姜煮至腸將熟時,放入海參及沉香、木香藥袋;
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6. 煮至豬大腸極軟,再加適量鹽、醬油調(diào)味略煮即可。