在于秋冬這兩個(gè)比較干燥的季節(jié)里，我們是需要注意讓自己不要感冒的，所以我們要吃一些清熱解毒的東西，包括我們可以吃一些潤(rùn)喉的東西，干燥的季節(jié)里最好可以吃一些補(bǔ)水的東西，其實(shí)柚子就是一種不錯(cuò)的補(bǔ)水的東西，這里說的補(bǔ)水不是化妝的補(bǔ)水，而是內(nèi)部器官的補(bǔ)水哦。
而且，柚子也算是不錯(cuò)的食品，本人就非常喜歡吃柚子，簡(jiǎn)單方便而且還十分好吃，重要的是柚子里的維生素還是蠻豐富的，所以吃了之后對(duì)于補(bǔ)充人體的維生素還是蠻不錯(cuò)的食品哦。
材料
柚子1大個(gè)，土冰糖150g，蜂蜜400ml
做法
1、由于市場(chǎng)上出售的柚子大都打過一層蠟，所以需要先將柚子皮清洗干凈。將柚子至于一大容器中，緩緩加入溫水，浸泡2分鐘之后倒1大勺鹽在潮濕的柚子皮上，雙手摩擦用鹽清洗柚子皮，洗凈之后擦干。
2、往年都是水煮，然后用刀刮干凈白瓤，及其費(fèi)事，今年總算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下來的柚子皮呈細(xì)絲狀，融入于柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮，一是比較容易刮去白瓤，二則是去除白瓤里面的苦味，用了這2款工具，水煮的步驟就可以省去啦!
3、將剝好的柚子肉置于平底鍋中，放入冰糖，加小半杯水，以中火慢煮
。注：條件允許的話盡量使用土冰糖，比單晶冰糖營(yíng)養(yǎng)成分高。
4、差不多45分鐘，待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷卻以后加入蜜糖，攪拌均勻即可。注蜜糖忌高溫，所以煮好的柚子必須先冷卻;另外，沖泡柚子蜜也需注意用溫水而避免開水直接沖泡
6、蜜糖是天然的抗菌劑，制好的柚子蜜不需要放冰箱，密封保存可以放很久!冬日午后，沖一杯柚子蜜，濃濃的柚香仿佛又將我?guī)Щ氐搅送甑挠洃浿?.....
簡(jiǎn)單的蜂蜜柚子茶就這樣做好了，如果你不喜歡吃蜂蜜也是可以選擇不下蜂蜜的，但是我還是比較喜歡吃蜂蜜的，因?yàn)榉涿蹖?duì)于人體的排毒方面的作用還是挺大的，因?yàn)橛信哦镜淖饔?，所以在人體美容方面也是很不錯(cuò)的，所以蜂蜜是可以多吃的哦。
